ノパルスープ

Yo la modifique con Chile Ancho, y la servi con orégano y cebolla picada y fue genial

rico Me parece que les faltó cortar la baba de los nopales, o tendríamos una sopa de baba de nopal, yo ocupo una recipiente de cobre, cuezo los nopales con cebolla y oregano, una vez cocidos los escurro en un colador hasta que queden secos, a continuación ya puedo hacer la sopa sin que se haga baboso el caldo... lo demás se me hace buen punto para sabor con chipotle y cilantro. gracias