伝統的なマッシュルームクリーム

Name: 伝統的なマッシュルームクリーム
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 無塩バター2スプーン; にんにく1歯、刻んだ; 黄色の玉ねぎ1/4個、スライス; 白いキノコ400グラム、スライスした; ブランデー30ミリリットル; 牛乳500ミリリットル; ホイップクリーム250ミリリットル; 胡椒2少々、挽き肉; 塩20グラム; バゲット1個

Yamilette González

このマッシュルームクリームのレシピはあなたが気に入ることでしょう。この準備はメキシコの伝統的な家庭料理の味があり、とても簡単に調理できるので、缶詰のマッシュルームクリームを二度と買うことはありません。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 03-11-2016

準備

20 mins

30 mins

低い

バターを熱し、玉ねぎと一緒にニンニクを透明になるまで炒め、マッシュルームを加えて10分間調理します。ブランデーを加え、3分間加熱するか、減少するまで加熱し、火から下ろして牛乳、生クリーム、塩、コショウと一緒にブレンドします。再び火にかけ、10分間または軽くとろみがつくまで調理を続けます。バゲットを薄切りにし、焼いてクリームと一緒に提供します。