ポテトチーズスープ

Name: ポテトチーズスープ
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: オイル2スプーン; 鶏の胸肉2個、皮なし; 胡椒十分; 水十分; セロリ2個、葉のない茎; 白い玉ねぎ1/2個; じゃがいも2個、刻んだ; チーズ100グラム、チアパス; かぼちゃ2個、角切り; チラカチリ3個、焼きまたは蒸し、スライス; トマト2個、角切り; アサデロチーズ十分、角切り、飾り用; クリーム十分、ランチョクリーム、飾り用; アルボルチリ十分、焼いたまたは揚げた、飾り用

Braun

ポテトチーズクリームが大好きですか？このバージョンはあなたのお気に入りになります。チアパスチーズを使ったこの簡単な伝統的レシピをお楽しみください。酸味とチラカチリのスパイシーな風味を加えます。このレシピは前菜として提供するのに最適で、非常にボリュームがあります。

ポテトチーズクリームを飾るためには、揚げたアチョーテを使用することをお勧めします。また、材料を挽くためにはBran® MultiQuick 725のベル型の器具を使用することをお勧めします。そうすれば、スープが処理され、望むテクスチャーが得られます。このレシピは気に入りましたか？

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 07-11-2018

準備

20 mins

40 mins

低い

中火の鍋に油を熱し、塩と胡椒で下味を付けた鶏胸肉を焼き色がつくまで揚げます。水を足し、セロリ、玉ねぎ、ニンニク、じゃがいもを加えます。沸騰するまで待ち、蓋をしてじゃがいもが非常に柔らかく、鶏肉が煮えるまで調理します。鶏肉、玉ねぎ、セロリを取り出し、チアパスチーズを加えます。Bran® MultiQuick 725のベル型の器具を使って、スープを滑らかで均一な混合物になるまで処理します。スープにズッキーニ、チラカ、トマトを加え、さらに数分間または野菜が柔らかくなるまで調理します。スープを深皿に盛り付け、スライスした鶏肉を添え、アサデロチーズ、ランチョクリーム、アチョーテを飾ります。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

103.6

kcal

5.18%

炭水化物（差し引きによる）

4.9

1.63%

タンパク質

8.5

17%

脂質 (Total lipid (fat))

9.23%

null

100

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提供：

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ポテトチーズスープ

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