ジャガイモとトウモロコシのクリーム

Name: ジャガイモとトウモロコシのクリーム
Prep time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Francesa
Ingredients: オイル1スプーン; ベーコン100グラム、刻んだ; 白いじゃがいも3個; とうもろこしの粒2カップ、冷凍; 水1リットル、または鶏肉のブイヨン; 新鮮なコリアンダー1スプーン、刻んだ; ホイップクリーム2カップ

完璧な食感の美味しいジャガイモとトウモロコシのクリーム。さらに、ベーコンやコリアンダーなどの風味豊かな食材が使われているため、心地よい味わいがあります。その結果、あなたが抵抗できないスープが完成します。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 09-03-2011

4.666666666666667

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準備

50 mins

低い

ジャガイモの皮をむき、1cmの角切りにする。大きな鍋に油を熱し、7分間ベーコンを焼く。鍋にベーコン、ジャガイモ、トウモロコシを加え、5分間調理し、ジュースが蒸発するまで動かしながら焦げないようにする。鶏肉のブイヨンまたは水を加え、沸騰させてから火を弱め、さらに25分間調理してジャガイモが柔らかくなるまで煮る。スープにクリームを加え、さらに5分間火にかける。塩と胡椒で味を調える。