くるみ入りマッシュルームクリーム

Name: くるみ入りマッシュルームクリーム
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: キノコ500グラム、刻んだ; ナッツ4スプーン、みじん切り; バター2スプーン; たまねぎ1/4個、刻んだ; チキンブロス3カップ; クリーム1カップ; チーズクリーム100グラム; 黒ごま1スプーン; 塩個、お好みで; 白こしょう個、お好みで

Lucia Ramirez

これは、ゴマをまぶしたクリームチーズのボールとともに提供される美味しいマッシュルームクリームで、栄養満点の食事の前菜や、子供たちの夕食にぴったりです。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 28-02-2014

準備

15 mins

低い

中くらいの鍋でバターを溶かし、玉ねぎを加え、透明な色になるまで炒めます。その後、マッシュルームを加え、色が黄金色になるまで常にかき混ぜます。ブレンダーにくるみ大さじ3、玉ねぎとともにマッシュルームを入れ、鶏のスープを少しずつ加えて、内容物がよく混ざるようにします。均一でやや濃厚な混合物を得る必要があります。鍋に戻し、まだ鶏のスープが残っている場合は加え、沸騰させます。クリームを加え、全てが統合されるまでかき混ぜます。クリームチーズを約2cmのボールにし、ゴマをまぶして完全に覆います。