赤エビのチリガワヒーロスープ

Name: 赤エビのチリガワヒーロスープ
Prep time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: エビ1キロ、殻を保存する; たまねぎ1個; にんにく2歯; トマト1キロ; グアヒージョ・チリ8個; 濃縮お好みで、エビパウダー; 塩お好みで; 胡椒お好みで; にんじん2カップ、角切り; じゃがいも2カップ

Helena Gómez

もし赤エビのスープを作りたいなら、新鮮なエビとチリガワヒーロを使ったこのレシピを試してみてください。家族の食事や友人との集まりにぴったりのスープです！二日酔いの治療にも役立ちます！

このメキシコ風スープには、塩味のビスケットを添えることをお勧めしますが、もっと健康的にしたいなら、焼きビスケットを購入することができます。

このエビのスープのレシピで、家族全員を驚かせることができます。四旬節やクリスマスには、時代を超えた定番です。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 24-01-2018

準備

40 mins

低い

エビの殻をオーブンでカリカリになるまで焼く。玉ねぎを切り、鍋でニンニクと刻んだトマトと一緒に玉ねぎを炒める。チリをきれいにし、種を取り除く。チリを前の混合物にエビの殻と一緒に加える。鍋のふちまで水を加え、きれいなエビ、ニンジン、じゃがいもを入れる。弱火で20分間煮る。必要に応じてエビの濃縮液を加える。塩と胡椒を振る。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

51.1

kcal

2.56%

炭水化物（差し引きによる）

5.1

1.7%

タンパク質

7.5

15%

脂質 (Total lipid (fat))

0.3

0.46%

null

100

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提供：

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赤エビのチリガワヒーロスープ

材料

準備

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