アーモンド入りブロッコリーのスープ

Name: アーモンド入りブロッコリーのスープ
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: アーモンド1/2カップ; ブロッコリー700グラム; チキンブロス3 3/4カップ; 脂肪ゼロミルク1 1/4カップ; ブラックペッパーお好みで; 塩お好みで

Lorenza Ávila

アーモンドのクリーミーなテクスチャーが、このスープのブロッコリーの味を完璧に引き立てます。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 15-02-2022

準備

20 mins

低い

オーブンを180度に予熱する。アーモンドを天板に並べ、10分間焼いて色づくまで加熱する（注意！すぐに焦げるので、目を離さないでください！）オーブンからアーモンドを取り出し、デコレーション用に1/4を取っておく。ブロッコリーを小さく切り、7分間蒸し煮にして柔らかくする。トーストしたアーモンド、ブロッコリー、牛乳、鶏のスープの一部を混ぜて、滑らかなテクスチャーになるまでブレンダーにかける。中火で鍋を加熱し、スープを加えて鶏のスープを混ぜる。味付けをし、希望の濃度になるまで煮る。深皿にスープを盛り付け、取っておいたアーモンドを振りかける。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

72.6

kcal

3.63%

炭水化物（差し引きによる）

5.4

1.8%

タンパク質

脂質 (Total lipid (fat))

4.4

6.77%

null

100

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提供：

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アーモンド入りブロッコリーのスープ

材料

準備

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