米の麺

Name: 米の麺
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Oriental
Ingredients: 米の麺450グラム; 塩少々; レモンジュース3スプーン; 米酢3スプーン; 砂糖1ティースプーン; 新鮮なコリアンダー3スプーン、細かく刻んだ; ごま1スプーン、トースト; ピーナッツ4スプーン、トーストしたもの、砕いたもの

これらの米の麺はアジア料理でよく使われ、多くの方法で調理できます。このレシピは美味しく、非常に万能です。このベースを使えば、好みの方法や野菜で準備できます。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 03-08-2022

準備

30 mins

低い

大きな鍋に水を沸かし、塩小さじ1を加えて火を止めます。米の麺を加え、火を消した状態で優しく混ぜ、10〜15分間、または柔らかくなるまで置いておきます。水を切ります。小さな容器に酢、レモン汁、砂糖を混ぜ、味を見て塩で調整します。コリアンダーとごまを加えます。この混ぜ合わせを米の麺の上にかけ、よく混ぜます。4つの皿に分け、ピーナッツを振りかけます。レモンのスライスと共に提供します。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

325.6

kcal

16.28%

炭水化物（差し引きによる）

63.3

21.1%

タンパク質

6.4

12.8%

脂質 (Total lipid (fat))

4.3

6.62%

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100

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提供：

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