レモンとパルメザンのビネグレットを添えたいんげん

Name: レモンとパルメザンのビネグレットを添えたいんげん
Prep time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: パン粉1/2カップ; オリーブオイル1/2カップ、さらに2杯; 塩個; パルメザンチーズ1/2カップ、おろし; レモンの皮おろし個、黄色; 黄色レモンジュース1/4カップ; リンコットクリーム1/4カップ; えんどう豆1キロ、きれいにした; 胡椒個

これはいんげんを美味しく調理する方法で、パルメザンチーズが素晴らしい味を与えます。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 07-05-2013

準備

40 mins

低い

オーブンを350ºFに予熱する。小さなボウルにパン粉、2杯のオイル、塩、コショウを入れる。クッキーシートに置いて10分間トーストする。冷ましてからチーズと混ぜる。中程度のボウルに、レモン、皮、1/2小さじの塩、1/4小さじのコショウを混ぜる。1/2カップのオイルと混ぜる。大きな鍋に塩水を強火で沸かし、沸騰したお湯でいんげんを4〜6分間茹でて、ざるにあける。ビネグレットと混ぜ、よく混ぜて塩を味見する。皿に移し、チーズとパンの混合物を振りかける。