パルメザンチーズのバスケットとサラダ

Name: パルメザンチーズのバスケットとサラダ
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: パルメザンチーズ100グラム、おろし; 小麦粉1スプーン; ローズマリー1/2ティースプーン; ルッコラ6ページ、切り分けた; アルファルファの芽1/4カップ; いちご4個、四分の一; アーモンド4個、切り分けた; バルサミコ酢1ティースプーン、ビネグレット用; オリーブオイル1スプーン、ビネグレット用; 塩個、お好みで、ビネグレット用

Ana Paulina Manrique García

これはサラダを非常に独創的で魅力的な方法で提供するための素晴らしいアイデアです。別のサラダを作ってパルメザンチーズのバスケットに盛り付けても良いでしょう。おいしいです。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 04-04-2014

準備

10 mins

中程度

パルメザンチーズを小麦粉と細かく刻んだローズマリーと混ぜます。テフロン加工のフライパンを加熱し、準備したものを大さじ3杯分盛ります。薄い層を形成するように分配します。中火で30秒間調理し、ひっくり返します。両面が焼き色がつくまで火から下ろし、円形の容器（グラスなど）に入れてバスケットの形を作り、冷まします。パルメザンチーズの混合物がなくなるまで操作を繰り返します。ビネグレット用: オリーブオイルに酢を加え、少し塩で味付けして、完全に混ざるまで泡立てます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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提供：

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プレゼンテーション

各バスケットにアルグラ、アルファルファの芽、イチゴ、アーモンドを少し盛り付けます。ビネグレットをかけます。

パルメザンチーズのバスケットとサラダ

材料

準備

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