いちじくとゴートチーズのサラダ

Name: いちじくとゴートチーズのサラダ
Prep time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: ベビースピナッチ2束; 緑のレタス1個; 新鮮なイチジク8個; ラズベリー100グラム; 塩なしアーモンド30グラム; 山羊のチーズ90グラム、灰とともに; バルサミコ酢30ミリリットル; 蜂蜜3ティースプーン; 塩1少々、と胡椒

Inés Miselem

素晴らしいレシピでディナーを楽しみたいですか？このいちじくとラズベリーのサラダはあなたのベストチョイスです。味の組み合わせが完璧で、作るのも簡単です。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 29-08-2014

準備

10 mins

低い

レタスとほうれん草を洗って消毒します。乾かすには、 centrifugeするか、タオルの上に置いて葉に少し圧力をかけて乾かします。金属で切らないでください。金属は葉を酸化させ、しおれさせるからです。手で少し切り分け、大きなガラスまたは木のボウルに入れます。ゴートチーズを1cmの厚さにスライスします。このステップを簡単にするために、チーズを冷凍庫に10分置いておくと、よりしっかりします。いちじくを洗い、4つに切ります。ゴートチーズと一緒にサラダに加えます。アーモンドとラズベリーを分散させます。量はあなた次第です。ビネグレットのために：バルサミコ酢（ワイン）を混ぜ、蜂蜜をリボン状に加えます。泡立て器を使ってしっかりと混ぜ、塩と胡椒で味を調えます。ドレッシングでサラダを浸さないでください。そうすると葉が「水っぽく」なります。最後に盛り付けて、各自の好みに合わせて取り分けるのが良いです。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

135.5

kcal

6.78%

炭水化物（差し引きによる）

9.7

3.23%

タンパク質

6.6

13.2%

脂質 (Total lipid (fat))

8.4

12.92%

null

100

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