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最高のパスタサラダ
最高のパスタサラダ
Marina Rodríguez
野菜と甘さを加えた冷製マカロニサラダ。非常にカラフルで新鮮なサラダで、桃をお好みの果物(パイナップル、マンゴー、リンゴなど)に変えることでバリエーションを楽しめる。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 10-08-2016
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材料
5
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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パスタ・デ・コド・ラ・モデルナ®300グラム
鶏胸肉250グラム、オーブン
赤ピーマン1個
紫タマネギ1/4個
マヨネーズ150グラム
クリーム220グラム
セロリ3茎
缶詰の桃5個
塩1少々
胡椒1少々
パスタ・デ・コド・ラ・モデルナ®10.58onza
鶏胸肉8 4/5onza、オーブン
赤ピーマン1個
紫タマネギ1/4個
マヨネーズ5.45onza líquida
クリーム7 2/3onza líquida
セロリ3茎
缶詰の桃5個
塩1少々
胡椒1少々
パスタ・デ・コド・ラ・モデルナ®2.31taza
鶏胸肉1.18taza、オーブン
赤ピーマン1個
紫タマネギ1/4個
マヨネーズ10 3/4cucharada
クリーム15.12cucharada
セロリ3茎
缶詰の桃5個
塩1少々
胡椒1少々
パスタ・デ・コド・ラ・モデルナ®300グラム
鶏胸肉250グラム、オーブン
赤ピーマン1個
紫タマネギ1/4個
マヨネーズ150グラム
クリーム220グラム
セロリ3茎
缶詰の桃5個
塩1少々
胡椒1少々
準備
40 mins
低い
パッケージの指示に従ってパスタを茹で、「アルデンテ」になるまで茹でる。 水を切り、同じふるいを使って氷水の入った容器に入れ、調理を止める。もしくは、冷水の流れの下に置く。取っておく。
野菜を洗浄し、消毒する。
赤ピーマンを直火で焼き、トングを使って全ての面が焼けるように回転させる。数分間プラスチック袋に入れる。手で焦げた皮を取り除く。茎を切り、半分に割って種と筋を取り除く。
赤ピーマン、セロリ、桃、七面鳥の胸肉を小さく (ブルノワーズ) 刻む。玉ねぎを細かく刻む。
大きなボウルで全ての材料を混ぜ、最後にマヨネーズとクリームを加える。塩と胡椒で味付けする。
前菜または付け合わせとして楽しむ。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
211.3
kcal
10.57%
炭水化物(差し引きによる)
20.3
g
6.77%
タンパク質
7.4
g
14.8%
脂質 (Total lipid (fat))
11.2
g
17.23%
null
100
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プレゼンテーション
ボウルに盛り付け、セロリの小枝と桃と赤ピーマンの細切れで飾る。
ヒント
桃をお好みの果物に置き換えることができます より健康的にしたい場合は、マヨネーズを低脂肪の自然ヨーグルトに置き換えることができます。 生の玉ねぎの味が苦手な場合は、少し炒めて冷やしてからサラダに加えることができます。 赤ピーマンを焼く工程を省きたい場合は、缶詰の赤ピーマンを使用できます。
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