パスタとアスパラガスのサラダ

Name: パスタとアスパラガスのサラダ
Prep time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: パスタ40グラム、お好みで; 山羊のチーズ200グラム; 卵2個、硬い; トマト4個; アスパラガス個、緑の; 無核の黒オリーブ1缶; バジル個; 胡椒個; オイル個

Karina Perez

アスパラガスを使った美味しいパスタを作ります。このレシピはサラダとしても機能し、さっぱりとした味わいと野菜との組み合わせが抜群です。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 02-12-2010

準備

40 mins

低い

まず、塩と油を少し加えたたっぷりの水でパスタを茹で、アルデンテになるまで約12分茹でます。その後、冷水で洗い、よく水を切ります。アスパラガスは切り、別の鍋で塩を加えて茹でます。サラダ用の皿に、角切りのトマト、輪切りの卵、半分に切ったオリーブ、細かく切った山羊チーズを置き、パスタとアスパラガスを加えます。サラダには好みに応じて油、酢、塩、胡椒で味付けし、最後にバジルを振りかけます。