トマトと桃のカルパッチョ、シトラスとパセリのドレッシング

Name: トマトと桃のカルパッチョ、シトラスとパセリのドレッシング
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: エクストラバージンオリーブオイル4スプーン; 白ワインビネガー1スプーン; レモン1/2個、(皮とジュース); 桃 (もも)1個、薄切りにした; トマト2個、薄くスライスした; パセリ2スプーン、刻む; カッテージチーズ個、任意; ピーナッツ個、無塩、トーストした

Alfredo Martell

時間がなくて、簡単で美味しいものが食べたいですか？このトマトとニンジンのカルパッチョ、シトラスとパセリのドレッシングのレシピはあなたのためです！

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 28-12-2012

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20 mins

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ボウルにオリーブオイルの半分、酢、レモンの皮とジュースを入れて、よく混ぜる。スライスした桃を加えて混ぜる。トマトを薄切りにしてサービングプレートに置き、その上にニンジンのストリップを載せる。刻んだパセリと残りのオリーブオイルを混ぜ、塩とコショウで味付けする。刻んだパセリとオイルの混合物をトマトと桃の周りに振りかける。チーズとピーナッツをサラダ全体に散らす。