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タコのサラダ
タコのサラダ
Deborah Dana
このサラダはとてもユニークで美味しいです。タコと豆はとても良い組み合わせで、イタリアンドレッシングはとても美味しいです。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 21-04-2010
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材料
8
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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タコ1キロ、事前に茹でた
新鮮なパセリ1/3カップ、みじん切り
にんにく3歯
缶詰の白い豆2カップ
オリーブオイル1/4カップ
紫タマネギ1/2個、刻んだ
レモンジュース1/4カップ
海の塩1/2スプーン
オレガノ1/2スプーン
タコ2 1/5libra、事前に茹でた
新鮮なパセリ3/4onza、みじん切り
にんにく3歯
缶詰の白い豆1.22libra
オリーブオイル2.11onza líquida
紫タマネギ1/2個、刻んだ
レモンジュース2.11onza líquida
海の塩3/10onza
オレガノ0.05onza
タコ4 3/10taza、事前に茹でた
新鮮なパセリ1/3カップ、みじん切り
にんにく3歯
缶詰の白い豆2カップ
オリーブオイル1/4カップ
紫タマネギ1/2個、刻んだ
レモンジュース1/4カップ
海の塩1/2スプーン
オレガノ1/2スプーン
タコ1キロ、事前に茹でた
新鮮なパセリ1/3カップ、みじん切り
にんにく3歯
缶詰の白い豆2カップ
オリーブオイル1/4カップ
紫タマネギ1/2個、刻んだ
レモンジュース1/4カップ
海の塩1/2スプーン
オレガノ1/2スプーン
準備
2h
中程度
タコの頭を切り落とし、足を2cm幅の部分に切ります。
タコの足を柔らかくなるまで水で茹でます。タコを茹でた方法によって、切った後に茹でる時間が決まります。15分から50分の間です。柔らかくて火が通っていることを確認するために、一口試してください。
タコを水から取り出し、ざるに入れます。ざるに豆を加え、両方を冷たい水で洗い流して冷やします。
大きな深い容器にタコと豆を入れ、パセリと赤玉ねぎを加えます。
別の容器で、レモン汁と海塩、オレガノを混ぜ、塩が溶けるまで混ぜます。
レモン汁にオリーブオイルを加え、よく混ぜて、サラダにかけます。
豆を傷めないように注意しながら慎重に混ぜて、盛り付けます。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
現時点ではこのレシピには栄養情報がありません。
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プレゼンテーション
皿をパセリと赤玉ねぎで飾ります。
ヒント
新鮮なタコを購入した場合は、まず肉を柔らかくするためにハンマーで叩き、レシピを始める前に30分間茹でます。
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評価
(1)
Jose Hipolito Salazar Escalante
2014-08-10 09:42:39 +0000 +0000
A través de Android Se ve rico.
タコのサラダ
Deborah Dana
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Deborah Dana