サーモンの地中海風サラダ

Name: サーモンの地中海風サラダ
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: レモンジュース3スプーン、ビネグレット用; 生姜1スプーン、すりおろした、ビネグレット用; りんご酢2スプーン、ビネグレット用; 蜂蜜1スプーン、ビネグレット用; ミント1スプーン、みじん切り、ビネグレット用; 塩十分、ビネグレット用; 胡椒十分、ビネグレット用; オリーブオイル1/2カップ、ビネグレット用; 紫タマネギ1/2個; きゅうり1/2個; トマトチェリー1/2カップ; フランスレタス Eva®1カップ; フェタチーズ1/2カップ、角切り; 黒オリーブ1/4カップ、骨なし; 燻製サーモン1カップ; ゴマのキャンディ2スプーン

Eva

このサーモンの地中海風サラダはとても簡単に作れるので、きっと気に入るでしょう。地中海の風味があり、メニューに何か違ったものを加えるのに最適です。また、EVA®レタスを使っているため、洗ったり消毒したりする必要がなく、すぐに食べられるので、このレシピは非常に迅速に作ることができます。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 14-10-2021

準備

20 mins

低い

ビネグレット用: ボウルにレモンジュース、すりおろした生姜、リンゴ酢、蜂蜜、ミント、十分な塩と胡椒を混ぜる。泡立て器を使って混ぜ続けながら、オリーブオイルを注ぎ、エマルジョン状になるまで混ぜる。均一な混合物が得られたら、使用するまで保管する。赤玉ねぎを細切りにし、きゅうりを皮付きで半月切り、チェリートマトを半分に切る。保管する。サラダを組み立てる: フランスのレタスEva®の上に、赤玉ねぎの細切り、きゅうり、チェリートマト、フェタチーズ、黒オリーブを置き、その上に薔薇の形に巻いたスモークサーモンを置く。ビネグレットとキャラメルごまを添える。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

246.5

kcal

12.33%

炭水化物（差し引きによる）

6.6

2.2%

タンパク質

8.6

17.2%

脂質 (Total lipid (fat))

21.2

32.62%

null

100

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提供：

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サーモンの地中海風サラダ

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