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キヌアと豆とミントのサラダ
キヌアと豆とミントのサラダ
Manuel Alvarez
ピント豆をベースにしたミントのフレッシュさが感じられる健康的なサラダ。キヌア、ケールの葉、キュウリ、レモンのシトラスな風味、ドライクランベリーの甘さ、くるみの素晴らしい組み合わせが楽しめます。この甘酸っぱいサラダは美味しいので、ぜひ試してみてください。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 29-12-2016
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材料
6
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オリジナル
グラム、リットル
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Medidas
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キヌア1カップ、茹でた
ピントビーン1カップ、茹でた
ケール1カップ、小さく切った
オレンジ1個、セグメントに切った
乾燥クランベリー1カップ
ナッツ1/2カップ、トーストして切った
きゅうり1個、スライスに切った
ミント1/2カップ、葉の部分だけ
オリーブオイル1/2カップ
塩1少々
胡椒1少々
レモンジュース1/4カップ
キヌア6.35onza、茹でた
ピントビーン7.23onza、茹でた
ケール4/5onza、小さく切った
オレンジ1個、セグメントに切った
乾燥クランベリー6onza
ナッツ4 2/5onza、トーストして切った
きゅうり1個、スライスに切った
ミント3.57onza、葉の部分だけ
オリーブオイル4.22onza líquida
塩1少々
胡椒1少々
レモンジュース2.11onza líquida
キヌア1カップ、茹でた
ピントビーン1カップ、茹でた
ケール1カップ、小さく切った
オレンジ1個、セグメントに切った
乾燥クランベリー1カップ
ナッツ1/2カップ、トーストして切った
きゅうり1個、スライスに切った
ミント1/2カップ、葉の部分だけ
オリーブオイル1/2カップ
塩1少々
胡椒1少々
レモンジュース1/4カップ
キヌア1カップ、茹でた
ピントビーン1カップ、茹でた
ケール1カップ、小さく切った
オレンジ1個、セグメントに切った
乾燥クランベリー1カップ
ナッツ1/2カップ、トーストして切った
きゅうり1個、スライスに切った
ミント1/2カップ、葉の部分だけ
オリーブオイル1/2カップ
塩1少々
胡椒1少々
レモンジュース1/4カップ
準備
10 mins
15 mins
低い
ボウルにキヌア、ピント豆、ケール、オレンジのセグメント、くるみ、キュウリのロール、ミントの葉、オリーブオイルを混ぜ、塩、胡椒、レモン汁でお好みの味に調えます。
盛り付けて楽しんでください。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
274.6
kcal
13.73%
炭水化物(差し引きによる)
39.1
g
13.03%
タンパク質
6.4
g
12.8%
脂質 (Total lipid (fat))
11.2
g
17.23%
null
100
null
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プレゼンテーション
サラダをボウルに盛り、オリーブオイルを数滴垂らし、ミントの葉で飾ります。
ヒント
キュウリのスライスを作るために、ピーラーで薄く切ります。そうすれば、巻くのにぴったりの薄くて完璧なものになります。
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