キヌアと豆とミントのサラダ

ピント豆をベースにしたミントのフレッシュさが感じられる健康的なサラダ。キヌア、ケールの葉、キュウリ、レモンのシトラスな風味、ドライクランベリーの甘さ、くるみの素晴らしい組み合わせが楽しめます。この甘酸っぱいサラダは美味しいので、ぜひ試してみてください。
レビュー: Kiwilimónの編集チーム

公開日: 29-12-2016

キヌアと豆とミントのサラダ
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材料

6
ポーション
Medidas

準備

10 mins
15 mins
低い

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
274.6
kcal
13.73%
炭水化物(差し引きによる)
39.1
g
13.03%
タンパク質
6.4
g
12.8%
脂質 (Total lipid (fat))
11.2
g
17.23%
null
100
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提供: USDA

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プレゼンテーション

サラダをボウルに盛り、オリーブオイルを数滴垂らし、ミントの葉で飾ります。

ヒント

キュウリのスライスを作るために、ピーラーで薄く切ります。そうすれば、巻くのにぴったりの薄くて完璧なものになります。

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