ハモスを添えたサツマイモ

Name: ハモスを添えたサツマイモ
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: サツマイモ4個; ハムス・リバニウス®1パッケージ; ベーコン150グラム、デコレーション用のスモーク風味; ギリシャヨーグルトお好みで、またはデコレーション用のクリーム; メープルシロップ1スプーン; カイエンペッパー1ティースプーン

Daniela Bortoni

このハモスを添えたサツマイモの盛り合わせは、サツマイモの季節を活かすための理想的で非常にユニークな付け合わせです。この秋にぜひ作って、家族やゲストを驚かせてください。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 21-11-2017

準備

30 mins

20 mins

中程度

サツマイモを皮をむかずに、水を入れた鍋で約20分茹でます。オーブンを110℃に予熱します。鍋からサツマイモを取り出し、氷水のボウルに浸します。サツマイモを2つに切り、ボートのような形にします。スプーンを使って、サツマイモの中身を少し取り出しますが、全部は取り除かないようにします。フードプロセッサーに、リバナスブランドのオリジナルフレーバーのハモス半パッケージとサツマイモの中身を入れます。蜂蜜とカイエンペッパーを加えます。好みに応じて塩コショウを加えても良いです。数秒間プロセスし、均一にする必要はありません。サツマイモの粒が良い食感を与えます。作った混ぜ合わせをサツマイモのボートに詰めます。オーブンで10-15分焼きます。サツマイモがオーブンで焼いている間に、フライパンまたは電子レンジでベーコンを焼きます。焼きあがったら、ペーパータオルで余分な脂肪を取り除き、細かく砕きます。オーブンからサツマイモを取り出し、ベーコンの粒を振りかけ、無糖のサワークリームまたはギリシャヨーグルトを小さじ1杯で飾ります。温かいうちにサーブして、楽しんでください。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

195.1

kcal

9.76%

炭水化物（差し引きによる）

10.6

3.53%

タンパク質

20%

脂質 (Total lipid (fat))

13.3

20.46%

null

100

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提供：

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ハモスを添えたサツマイモ

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