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マルタハダソースのフリホレス
マルタハダソースのフリホレス
Mara Alpizar
メキシコ料理
は、シンプルな料理に素晴らしい味を与えることで知られています。完璧な例は、
オヤのフリホレス
で、これは肉のアサダやさまざまな煮込み料理の完璧な付け合わせになります。
さらに味を加えるために、少しの
マルタハダソース
を加えます。これらは本当に魅力的です!
マルタハダソースのフリホレス
を試してみませんか?
知っていましたか?
フリホレス
は、先コロンブス期からメキシコ人の食事に欠かせない基本食材であり、ミルパの一部です。
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レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 29-01-2024
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材料
5
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トマト2個
たまねぎ1/4個
ニンニクのかけら1個
アンチョチリ1個
グアヒージョ・チリ1個
塩お好みで
オリーブオイル3スプーン
植物油1スプーン
赤インゲン豆2カップ、全粒の茹でたフリホレス
パクチーお好みで、細かく刻んだ
トトポスお好みで
トマト2個
たまねぎ1/4個
ニンニクのかけら1個
アンチョチリ1個
グアヒージョ・チリ1個
塩お好みで
オリーブオイル1.52onza líquida
植物油1/2onza líquida
赤インゲン豆7 2/5onza、全粒の茹でたフリホレス
パクチーお好みで、細かく刻んだ
トトポスお好みで
トマト2個
たまねぎ1/4個
ニンニクのかけら1個
アンチョチリ1個
グアヒージョ・チリ1個
塩お好みで
オリーブオイル3スプーン
植物油1スプーン
赤インゲン豆2カップ、全粒の茹でたフリホレス
パクチーお好みで、細かく刻んだ
トトポスお好みで
トマト2個
たまねぎ1/4個
ニンニクのかけら1個
アンチョチリ1個
グアヒージョ・チリ1個
塩お好みで
オリーブオイル3スプーン
植物油1スプーン
赤インゲン豆2カップ、全粒の茹でたフリホレス
パクチーお好みで、細かく刻んだ
トトポスお好みで
準備
5 mins
10 mins
低い
トマト、玉ねぎ、ニンニク、チリを焼いて焦げ目をつけます。
モルカヘテにオリーブオイル、粗塩、焼いたニンニクを置きます。つぶしてからチリを加え、次にトマトと玉ねぎを加えてさらにつぶします。
味を調整し、取っておきます。
フライパンに油を熱し、フリホレスを5分間、または液体が減るまで炒めます。
同じモルカヘテにフリホレスを盛り、マルタハダソースをかけ、コリアンダーを振りかけ、混ぜます。トトポスと一緒にどうぞ!
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
0
kcal
0%
炭水化物(差し引きによる)
0
g
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タンパク質
0
g
0%
脂質 (Total lipid (fat))
0
g
0%
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100
null
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プレゼンテーション
フリホレスをマルタハダソースと一緒に提供し、トトポスを添えます。
ヒント
乾燥チリをセラーノチリや他の種類の乾燥チリに置き換えることができます。
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