茹でたじゃがいも

Name: 茹でたじゃがいも
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Francesa
Ingredients: じゃがいも8個、女の子たち; 水1リットル; 粗塩1ティースプーン、魚介類

じゃがいもが美味しく茹で上がる秘密は、調理中にじゃがいもにすべての塩分とミネラルを保持することです。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 30-12-2012

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準備

30 mins

低い

水を沸かし、塩を加える。皮付きのじゃがいもを沸騰した水に入れる。水がじゃがいもを覆うことが重要です。 25分間茹でて、火から下ろす。熱いままのじゃがいもを、熱から身を守るために吸水性の紙を使って皮をむく。

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

39.9

kcal

炭水化物（差し引きによる）

8.9

2.97%

タンパク質

1.2

2.4%

脂質 (Total lipid (fat))

0.1

0.15%

null

100

null

提供：

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サイコロ状に切り、オリーブオイル、塩、ニンニクを好みに加えることができる。

じゃがいもが茹で上がっているかどうかを確認するには、ナイフで刺してみる。じゃがいもがナイフにくっつく場合は、まだ茹で上がっていない。滑る場合は、準備ができている。