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マヤフラワービーンズの調理方法は?
マヤフラワービーンズの調理方法は?
Yamilette González
おばあちゃんが作っていたように、ラードの風味とピリッとした味わいで、マヤフラワービーンズを楽しんでください。豆は鉄分、亜鉛、葉酸が豊富です。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 19-08-2021
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材料
8
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オリジナル
グラム、リットル
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五月の花豆2カップ
水5カップ
水十分
たまねぎ1/4個
にんにく1頭
塩お好みで
豚脂4スプーン
クレスミーニョチリ2個
五月の花豆1.21libra
水42.23onza líquida
水十分
たまねぎ1/4個
にんにく1頭
塩お好みで
豚脂1.84onza
クレスミーニョチリ2個
五月の花豆2カップ
水5カップ
水十分
たまねぎ1/4個
にんにく1頭
塩お好みで
豚脂4スプーン
クレスミーニョチリ2個
五月の花豆2カップ
水5カップ
水十分
たまねぎ1/4個
にんにく1頭
塩お好みで
豚脂4スプーン
クレスミーニョチリ2個
準備
20 mins
1h 20 mins
低い
豆をボウルに水を入れて24時間浸します。水を切っておきます。
中火で水、玉ねぎ、ニンニク、塩と一緒に土鍋で豆を煮ます。1時間煮ます。
フライパンでラードを熱し、チリを5分間揚げて焦がします。
熱いラードとチリを加え、さらに20分間煮て、少しとろみが出るまで煮ます。
深皿に盛り付け、温かいトルティーヤと一緒に楽しんでください。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
104.2
kcal
5.21%
炭水化物(差し引きによる)
19.1
g
6.37%
タンパク質
6.6
g
13.2%
脂質 (Total lipid (fat))
0.4
g
0.62%
null
100
null
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プレゼンテーション
土皿に、チリとトルティーヤを添えて。
ヒント
豆を均等に調理するために中火で調理することをお勧めします。必要に応じて、熱い水を少し加えてください。
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