マッシュルームとアーモンドのご飯

Name: マッシュルームとアーモンドのご飯
Prep time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: エクストラバージンオリーブオイル2スプーン; アーモンド1/3カップ、スライス; 事前に調理されたご飯1カップ; チキンブロス1 2/3カップ; たまねぎ1/4カップ、みじん切り; キノコ60グラム、スライスに切った; 水1/3カップ; パセリ2スプーン、刻んだ; 塩1 1/2ティースプーン

Deborah Dana

マッシュルーム、アーモンド、パセリが、このご飯を鶏肉、魚、または野菜の完璧な付け合わせにします。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 02-12-2009

準備

40 mins

低い

オーブンを350°Fに予熱します。中火で中くらいのフライパンに油とバターを熱します。刻んだ玉ねぎとマッシュルームを加え、蓋をします。柔らかくなるまで、約15分加熱します。米を加え、油が全体に行き渡るように混ぜます。鶏のブロス、塩、水を加え、沸騰させます。米が柔らかくなり、液体が吸収されるまで（約30分）調理します。米が調理されている間に、アーモンドを天板に置き、オーブンで約5分焼きます（注意、簡単に焦げることがあります）。米が準備できたら、アーモンドとパセリを混ぜます。お好みで塩と胡椒を加え、盛り付けます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

176.9

kcal

8.85%

炭水化物（差し引きによる）

21.4

7.13%

タンパク質

4.8

9.6%

脂質 (Total lipid (fat))

8.2

12.62%

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100

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提供：

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ヒント

予め調理された米を使ってパッケージの指示に従って作ることもできます。その場合、アーモンド、マッシュルーム、刻んだパセリを加えるだけです。また、サフランを加えるととても美味しくなります。

マッシュルームとアーモンドのご飯

材料

準備

栄養情報

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