ポテトグラタン

ポテトグラタンはフランスのクラシックレシピで、ポテ・ドーフィノワとしても知られている。ジャガイモは牛乳、エシャロット、ナツメグで鍋で調理される。柔らかくなったら、チーズがグラタンされる耐熱容器に移される。
レビュー: Kiwilimónの編集チーム

公開日: 27-02-2010

ポテトグラタン
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材料

8
ポーション
Medidas

準備

40 mins
低い

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
95.1
kcal
4.75%
炭水化物(差し引きによる)
10.1
g
3.37%
タンパク質
4.6
g
9.2%
脂質 (Total lipid (fat))
4.2
g
6.46%
null
100
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提供: USDA

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