デラックスじゃがいも

Name: デラックスじゃがいも
Prep time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: じゃがいも1キロ; 小麦粉1/2カップ; パプリカ1/2ティースプーン; にんにくパウダー1/2ティースプーン; 塩1/2ティースプーン; 鶏のコンソメパウダー1/2ティースプーン; 乾燥オレガノ1/4ティースプーン; タイム1/4ティースプーン; 玉ねぎパウダー1/2ティースプーン; 黒こしょうの粉1少々; コーンオイル1リットル

Janeth munoz

この料理はさまざまな料理に添えるのに最適で、美味しい付け合わせです。おつまみとしても作ることができ、皆に喜ばれること間違いなしです。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 07-03-2017

準備

40 mins

低い

じゃがいもを洗い、鍋に十分な水を注ぎ、じゃがいもを加えます。35分間茹でた後、火から下ろして冷やし、取っておきます。じゃがいもが冷えたら、くし形に切り、取っておきます。深めの鍋またはフライパンを熱し、油を加えて温め、じゃがいもを加えます。 8分間揚げるか、お好みの焼き色になるまで揚げます。油から取り出し、余分な脂肪を取り除くためにペーパータオルの上に置きます。ボウルに、小麦粉、パプリカ、ニンニク、塩、鶏のスープ、オレガノ、タイム、玉ねぎ、黒胡椒を加え、材料がよく混ざるまで混ぜます。切ったじゃがいもを加え、前に調味料をつけた小麦粉をまぶして、しっかりとコーティングします。余分な小麦粉を取り除き、2時間置いておきます。鍋に戻し、完全に調理されてきれいに焼き色が付くまで加熱します。