ポテト・ダフィノワーズ

Name: ポテト・ダフィノワーズ
Prep time: 55 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Francesa
Ingredients: グレートバリュー®全乳2カップ; 白ワイン1/4カップ; ホイップクリーム1/4カップ; グレートバリュー®の塩1/2ティースプーン; 白こしょう1/4ティースプーン; ナツメグ1/4ティースプーン; じゃがいも1/2キロ、皮をむいて薄切り; バター90グラム、角切り; にんにく1スプーン、細かく刻んだ; パルメザンチーズ1カップ、おろし

Superama

フランス料理のクラシックで、肉のどんなカットにも合う素晴らしい付け合わせの選択肢は、クリーミーなダフィノワーズポテトです。ナツメグ、生クリーム、チーズ、白ワインのひと味を加えた美味しいじゃがいものスライス。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 31-03-2017

準備

15 mins

40 mins

低い

オーブンを160°Cに予熱します。中火の鍋で、牛乳、ワイン、生クリームを温めます。塩、白胡椒、ナツメグで味付けします。じゃがいもを加え、沸騰するまで煮ます。火から下ろして、取っておきます。耐熱皿に少量のバターを塗り、刻んだニンニクを加えます。じゃがいもを皿に入れ、その上にバターの角切りを置き、チーズを振りかけます。蓋をして30分焼くか、じゃがいもが柔らかくなるまで焼きます。オーブンの温度を220°Cに上げ、皿を覆い、5分間焼き色をつけます。熱いうちにサーブします。

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栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

143.3

kcal

7.17%

炭水化物（差し引きによる）

8.3

2.77%

タンパク質

4.5

脂質 (Total lipid (fat))

15.38%

null

100

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提供：

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ポテト・ダフィノワーズ

材料

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