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グリーンソースのじゃがいも
グリーンソースのじゃがいも
Ana Fraga
このグリーンソースのじゃがいもレシピは、どんなメキシコ料理にもぴったりです。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 09-02-2013
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材料
8
ポーション
オリジナル
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Medidas
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青いトマト1キロ、皮をむいた
チリシラノ4個、お好みで
新鮮なコリアンダー3/4カップ、粗く刻んだ
豚脂2スプーン
たまねぎ1個、細かく刻んだ
じゃがいも1キロ、中程度に茹でて皮をむいた小さいもの
塩個、お好みで
青いトマト2 1/5libra、皮をむいた
チリシラノ4個、お好みで
新鮮なコリアンダー0.46onza、粗く刻んだ
豚脂9/10onza
たまねぎ1個、細かく刻んだ
じゃがいも2 1/5libra、中程度に茹でて皮をむいた小さいもの
塩個、お好みで
青いトマト5.26taza、皮をむいた
チリシラノ4個、お好みで
新鮮なコリアンダー3/4カップ、粗く刻んだ
豚脂2スプーン
たまねぎ1個、細かく刻んだ
じゃがいも5 2/5taza、中程度に茹でて皮をむいた小さいもの
塩個、お好みで
青いトマト1キロ、皮をむいた
チリシラノ4個、お好みで
新鮮なコリアンダー3/4カップ、粗く刻んだ
豚脂2スプーン
たまねぎ1個、細かく刻んだ
じゃがいも1キロ、中程度に茹でて皮をむいた小さいもの
塩個、お好みで
準備
45 mins
低い
トマトとチリを少しの塩を加えた水で煮ます。
少し冷やしてから、コリアンダーと一緒にブレンドします。
ラードを熱し、玉ねぎを加えて炒め、次にソースを加え、約10分間味を調えます。
じゃがいもを加え、さらに約5分間または柔らかくなるまで調理します。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
現時点ではこのレシピには栄養情報がありません。
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