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クリーミーマッシュルーム
クリーミーマッシュルーム
Oikos
お気に入りの料理に、このクリーミーマッシュルームのレシピを添えてください。ピーマンと軽いスパイシーさのあるギリシャヨーグルトソースに浸かっています。この付け合わせの味を引き立てます。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 28-07-2021
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材料
4
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オレンジのピーマン2個、焼いて清潔にした
チポトレチリパウダー2スプーン
ギリシャのヨーグルト Oikos® プロテイン2カップ
野菜のだし1/2カップ
塩お好みで
キノコ4カップ
バター2スプーン
オリーブオイル1スプーン
にんにく1スプーン、細かく刻んだ
グアヒージョ・チリ2個、細切りにした
胡椒お好みで
パセリお好みで、細かく刻んだ
オレンジのピーマン2個、焼いて清潔にした
チポトレチリパウダー1.01onza líquida
ギリシャのヨーグルト Oikos® プロテイン16 7/8onza líquida
野菜のだし4.22onza líquida
塩お好みで
キノコ10.58onza
バター1.02onza
オリーブオイル1/2onza líquida
にんにく4/5onza、細かく刻んだ
グアヒージョ・チリ2個、細切りにした
胡椒お好みで
パセリお好みで、細かく刻んだ
オレンジのピーマン2個、焼いて清潔にした
チポトレチリパウダー2スプーン
ギリシャのヨーグルト Oikos® プロテイン2カップ
野菜のだし1/2カップ
塩お好みで
キノコ4カップ
バター2スプーン
オリーブオイル1スプーン
にんにく1スプーン、細かく刻んだ
グアヒージョ・チリ2個、細切りにした
胡椒お好みで
パセリお好みで、細かく刻んだ
オレンジのピーマン2個、焼いて清潔にした
チポトレチリパウダー2スプーン
ギリシャのヨーグルト Oikos® プロテイン2カップ
野菜のだし1/2カップ
塩お好みで
キノコ4カップ
バター2スプーン
オリーブオイル1スプーン
にんにく1スプーン、細かく刻んだ
グアヒージョ・チリ2個、細切りにした
胡椒お好みで
パセリお好みで、細かく刻んだ
準備
30 mins
15 mins
低い
ピーマン、チポトレ、Oikos®プロテインギリシャヨーグルト、野菜ブロスをブレンダーで混ぜます。塩と胡椒で味を調えます。取っておきます。
まな板の上でマッシュルームを半分に切ります。取っておきます。
中火でフライパンにバターを加え、オリーブオイルとニンニクを加えます。2分間炒めたら、マッシュルームとグアヒーロチリを加え、10分間または完全に火が通るまで調理します。
ピーマンソースをマッシュルームの上に注ぎ、弱火で5分間調理します。
パセリを振りかけて、おいしい魚のフィレと一緒に盛り付けます。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
85.1
kcal
4.26%
炭水化物(差し引きによる)
7.4
g
2.47%
タンパク質
5.5
g
11%
脂質 (Total lipid (fat))
4.1
g
6.31%
null
100
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プレゼンテーション
パセリを振りかけたお皿に盛り付けます。
ヒント
オレンジピーマンを使用することをお勧めします。味が優しく繊細で、マッシュルームと完璧にバランスを取ります。
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