グリルドトウモロコシ

Name: グリルドトウモロコシ
Prep time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: とうもろこし6個、甘い（黄色い）; マヨネーズ個; コティハチーズ個; チリピキンパウダー個; レモン4個; 新鮮なコリアンダー個、細かく刻んだ; 塩個; 胡椒個

María Fernanda Hernandez

グリルドトウモロコシは、暑い季節に人気のあるバーベキューに最適です。シンプルなレシピですが、決して美味しさが劣るわけではありません。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 12-06-2013

準備

40 mins

低い

冷凍の柔らかいトウモロコシを使うことをお勧めしますが、新鮮なものを購入しても構いません。その場合は、緑の葉を取り除き、トウモロコシの「ひげ」をきれいにします。グリルやコマルを加熱し、完全に焼けるまで焼きます。少し焦げますが、美味しくなります。暗く見えるのは普通なので心配しないでください。中心の一粒を取り除いて、十分に火が通っているか確認できます。焼き上がったら、お好みでマヨネーズを塗ります。半分のレモンを全体に絞ります。コティハチーズとピキンチリを振りかけます。最後に刻んだコリアンダーを少し加えます。塩と黒胡椒で味を調えます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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グリルドトウモロコシ

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