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ポートベロ茸のリゾット
ポートベロ茸のリゾット
Arroz SOS
このポートベロ茸のリゾットのレシピはあなたを魅了するでしょう。ロマンティックなディナーや家族を驚かせるためにぜひ作ってみてください。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 21-06-2018
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材料
6
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オリジナル
グラム、リットル
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Medidas
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アルボリオ米 Sos®2カップ
野菜のだし5カップ
バター4スプーン
たまねぎ1個
白ワイン1カップ
ポルトベッロキノコ4個
胡椒2グラム
パルメザンチーズ2/3カップ
アルボリオ米 Sos®14.46onza
野菜のだし42.23onza líquida
バター1 7/8onza
たまねぎ1個
白ワイン8.45onza líquida
ポルトベッロキノコ4個
胡椒0.07onza
パルメザンチーズ2onza
アルボリオ米 Sos®2カップ
野菜のだし5カップ
バター4スプーン
たまねぎ1個
白ワイン1カップ
ポルトベッロキノコ4個
胡椒0.44cucharadita
パルメザンチーズ2/3カップ
アルボリオ米 Sos®2カップ
野菜のだし5カップ
バター4スプーン
たまねぎ1個
白ワイン1カップ
ポルトベッロキノコ4個
胡椒2グラム
パルメザンチーズ2/3カップ
準備
40 mins
中程度
鍋にスープを入れて沸騰させる。
別の大きな鍋でバターで玉ねぎを3分間炒める。ご飯を加えて混ぜる。次にワインを加え、アルコールが蒸発するまで混ぜ続ける。さらに3分。
スープを½カップ加え、かき混ぜる。10分ごとにこのプロセスを繰り返す。
ポートベロ茸をこして液体を保存する。茸を刻み、こした液体と一緒にご飯に加える。
塩とコショウを加える。スープを追加し、10分ごとに混ぜ続ける。ご飯が「アルデンテ」(ちょうど柔らかくなる直前)になるまで続ける。
パルメザンチーズをふりかける。大皿に盛り付け、すぐに提供する。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
108.3
kcal
5.42%
炭水化物(差し引きによる)
16.3
g
5.43%
タンパク質
2.4
g
4.8%
脂質 (Total lipid (fat))
2.7
g
4.15%
null
100
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評価
(1)
Patricia villacreses
2019-07-03 03:24:38 +0000 +0000
Muy bueno y fácil de preparar.....
ポートベロ茸のリゾット
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