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キャベツのリゾット
キャベツのリゾット
このレシピは家族にとても人気があります。ぜひ試してみてください。このご飯の優しい味わいは、あなたを笑顔にさせ、日常の食事から抜け出し、手間をかけずにグルメ気分を味わうことができます。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 03-07-2014
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プランナー
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材料
6
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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たまねぎ2個、4等分に切った
にんじん1個、皮をむき、小片に切った
セロリ1枝、小片に切った
パセリ1束
ローレル1ページ
野菜のだし2カップ
塩個
たまねぎ1/2個、みじん切りにした
オリーブオイル4スプーン
キャベツ600個、みじん切りにした
アルボリオ米2カップ
パルメザンチーズ1カップ、おろした
モッツァレラチーズ1カップ、角切りにした
たまねぎ2個、4等分に切った
にんじん1個、皮をむき、小片に切った
セロリ1枝、小片に切った
パセリ1束
ローレル1ページ
野菜のだし16 7/8onza líquida
塩個
たまねぎ1/2個、みじん切りにした
オリーブオイル2.03onza líquida
キャベツ600個、みじん切りにした
アルボリオ米14.99onza
パルメザンチーズ3onza、おろした
モッツァレラチーズ4.14onza、角切りにした
たまねぎ2個、4等分に切った
にんじん1個、皮をむき、小片に切った
セロリ1枝、小片に切った
パセリ1束
ローレル1ページ
野菜のだし2カップ
塩個
たまねぎ1/2個、みじん切りにした
オリーブオイル4スプーン
キャベツ600個、みじん切りにした
アルボリオ米2カップ
パルメザンチーズ1カップ、おろした
モッツァレラチーズ1カップ、角切りにした
たまねぎ2個、4等分に切った
にんじん1個、皮をむき、小片に切った
セロリ1枝、小片に切った
パセリ1束
ローレル1ページ
野菜のだし2カップ
塩個
たまねぎ1/2個、みじん切りにした
オリーブオイル4スプーン
キャベツ600個、みじん切りにした
アルボリオ米2カップ
パルメザンチーズ1カップ、おろした
モッツァレラチーズ1カップ、角切りにした
準備
1h 40 mins
低い
スープを作るために、最初の7つの材料を鍋に入れ、5カップの水を加えます。沸騰させ、弱火で30分間煮ます。こし、味を調えます。
大きな鍋に油を入れ、玉ねぎとセロリを炒め、蓋をして軽く色づくまで置いておきます。キャベツと前のスープを加え、塩と胡椒で味を調えます。中火で30分間煮ます。その後、米を加え、さらに15〜20分間煮ます。もし乾燥しすぎている場合は、少し水を追加してください。リゾットのような食感になるべきです。
チーズを加え、さらに5分間料理を続けます。火から下ろし、提供する前に5分間休ませます。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
236.4
kcal
11.82%
炭水化物(差し引きによる)
30.2
g
10.07%
タンパク質
7.4
g
14.8%
脂質 (Total lipid (fat))
9.1
g
14%
null
100
null
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プレゼンテーション
トマトやピーマンの角切り、コリアンダーやパセリの葉で飾ります。
ヒント
キャベツをカーボロネロに変更できます。
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評価
(1)
Juan Cruz
2017-03-22 00:59:07 +0000 +0000
Que es: 2 pendiente partida en cuartos???????
キャベツのリゾット
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