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メキシコのご飯
エロテとチレ・ポブラーノ入り白ご飯
エロテとチレ・ポブラーノ入り白ご飯
Comer y Crecer
メキシコの白ご飯はさまざまな料理と一緒に楽しめる一品で、メキシコ料理の味わいに完璧に調和します。この白ご飯のレシピを使えば、ふわふわの食感に仕上げる方法を学べるので、常に付け合わせとして利用できます。ご飯を浸した後は、広げて完全に乾燥させることが非常に重要です。そうすることで、炊き上がりがふわふわになります。最後にレモンを加えることで、ご飯の色を白く保つことができます。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 15-10-2019
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材料
6
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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水3カップ
にんにく2歯
たまねぎ1/4個
オイル十分
米1 1/2カップ、熱湯に浸す
とうもろこしの粒1/2カップ
チリポブラノのスライス1/2カップ
塩お好みで
新鮮なコリアンダー十分
レモンジュース2スプーン
水25 1/3onza líquida
にんにく2歯
たまねぎ1/4個
オイル十分
米10 7/8onza、熱湯に浸す
とうもろこしの粒2 7/8onza
チリポブラノのスライス2 1/5onza
塩お好みで
新鮮なコリアンダー十分
レモンジュース1.01onza líquida
水3カップ
にんにく2歯
たまねぎ1/4個
オイル十分
米1 1/2カップ、熱湯に浸す
とうもろこしの粒1/2カップ
チリポブラノのスライス1/2カップ
塩お好みで
新鮮なコリアンダー十分
レモンジュース2スプーン
水3カップ
にんにく2歯
たまねぎ1/4個
オイル十分
米1 1/2カップ、熱湯に浸す
とうもろこしの粒1/2カップ
チリポブラノのスライス1/2カップ
塩お好みで
新鮮なコリアンダー十分
レモンジュース2スプーン
準備
20 mins
40 mins
低い
水にニンニクと玉ねぎを混ぜて、予約します。
中火で油を熱し、ご飯を加えて5分間、または少し色づくまで炒めます。
エロテの粒、チレ・ポブラーノのスライス、水、コリアンダーを加え、塩で味を調えます。蓋をして10分間調理し、次にレモンの汁を加えてさらに10分間調理します。
5~10分間そのまま置いて、余熱で仕上げます。盛り付けてコリアンダーで飾ります。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
97.4
kcal
4.87%
炭水化物(差し引きによる)
21.5
g
7.17%
タンパク質
1.9
g
3.8%
脂質 (Total lipid (fat))
0.2
g
0.31%
null
100
null
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プレゼンテーション
コリアンダーの葉で飾り、お好きな料理と一緒に召し上がれ。
ヒント
ご飯を浸した後は、広げて完全に乾燥させることが非常に重要です。そうすることで、炊き上がりがふわふわになります。最後にレモンを加えることで、ご飯の色を白く保つことができます。
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評価
(3)
Addyra Ra
2020-04-30 16:16:12 +0000 +0000
Me encanta seguir las recetas de kiwi limón es lo máximo. Me quedo deliciosa.
Larc Sunadokei
2020-03-30 18:14:42 +0000 +0000
Exelente
Luz Silva
2019-10-21 13:06:10 +0000 +0000
Delicioso
エロテとチレ・ポブラーノ入り白ご飯
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