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パエリア・ヒューテペック
パエリア・ヒューテペック
Manuel Pariente
さまざまな材料を使ったミックスパエリアは、家族と一緒に楽しむための完璧なフルコースです。自分の個性を加え、お好きな材料を取り入れてください。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 04-01-2018
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材料
10
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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パエリアのライス1キロ
オリーブオイル1/4カップ
鶏がらスープのパウダー4キューブ
調味料2ソース、パエリア
水2リットル
にんにくパウダー2キューブ
チキンのもも肉1/2キロ、4つに切った
ポークリブ1/2キロ、3つに切った
スペインのチョリソー250グラム、輪切り
アサリ1キロ、チルラ
エビ1/2キロ、殻と頭付き
スモークソーセージ1/2キロ、小さい
ムール貝150グラム
タコ250グラム、イカの塊
えんどう豆2カップ、冷凍
赤ピーマン1缶、細切れ
パエリアのライス2 1/5libra
オリーブオイル2.11onza líquida
鶏がらスープのパウダー4キューブ
調味料2ソース、パエリア
水67.57onza líquida
にんにくパウダー2キューブ
チキンのもも肉1 1/10libra、4つに切った
ポークリブ1 1/10libra、3つに切った
スペインのチョリソー8 4/5onza、輪切り
アサリ2 1/5libra、チルラ
エビ1 1/10libra、殻と頭付き
スモークソーセージ1 1/10libra、小さい
ムール貝5.29onza
タコ8 4/5onza、イカの塊
えんどう豆7 2/5onza、冷凍
赤ピーマン1缶、細切れ
パエリアのライス5 5/8taza
オリーブオイル1/4カップ
鶏がらスープのパウダー4キューブ
調味料2ソース、パエリア
水8taza
にんにくパウダー2キューブ
チキンのもも肉1 9/10taza、4つに切った
ポークリブ1.83taza、3つに切った
スペインのチョリソー1 7/10taza、輪切り
アサリ4.17taza、チルラ
エビ2 4/5taza、殻と頭付き
スモークソーセージ3.45taza、小さい
ムール貝15 7/8cucharada
タコ1.08taza、イカの塊
えんどう豆2カップ、冷凍
赤ピーマン1缶、細切れ
パエリアのライス1キロ
オリーブオイル1/4カップ
鶏がらスープのパウダー4キューブ
調味料2ソース、パエリア
水2リットル
にんにくパウダー2キューブ
チキンのもも肉1/2キロ、4つに切った
ポークリブ1/2キロ、3つに切った
スペインのチョリソー250グラム、輪切り
アサリ1キロ、チルラ
エビ1/2キロ、殻と頭付き
スモークソーセージ1/2キロ、小さい
ムール貝150グラム
タコ250グラム、イカの塊
えんどう豆2カップ、冷凍
赤ピーマン1缶、細切れ
準備
1h
1h
中程度
2リットルの水を沸騰させます
鶏ガラスープのキューブ、ニンニク、パエリアの調味料を加えます。 その間に、パエリアパンを加熱し、オリーブオイルを適量加えます。
もも肉とリブを焼き固めた後、チョリソを加えます。すべてがしっかり焼けたら、事前に準備した鶏のスープを加えます。
沸騰し始めたら、米をパエリアパン全体に散らして加えます。
米が水から出始めたら、次の順序で材料を加えます: アサリ、タコ、ソーセージ、ムール貝、インゲン、エビ、赤ピーマン。
すべての材料を加え、整えた後、濡れたテーブルクロスを使用してパエリアパンを覆います。さらに15分煮ます。
常に確認してください。米の cuisson がほぼ終わるときにパエリアパンの火を消し、30分間休ませて、米がすべての液体を吸収し、完全に調理されるようにします。
熱いうちに提供します。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
148.4
kcal
7.42%
炭水化物(差し引きによる)
12.5
g
4.17%
タンパク質
9.7
g
19.4%
脂質 (Total lipid (fat))
6.5
g
10%
null
100
null
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ヒント
パエリアをかき混ぜないでください。 材料を加えるときは、スプーンで押し込んでご飯と一体化させます。特に貝を。
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(1)
Judith Reyes
2019-11-15 18:36:36 +0000 +0000
Manuel, muchas gracias Quedó deliciosa
パエリア・ヒューテペック
Manuel Pariente
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