中華野菜ご飯

Name: 中華野菜ご飯
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Oriental
Ingredients: ピーマン1個、または詰め物用の唐辛子; じゃがいも1個; 葱3個; カリフラワー1個、細長い; にんじん1個、大きい; 塩1ティースプーン; 水2カップ; 米250グラム; オイル2スプーン; 醤油1/2カップ; 味の素1スプーン

iris fher

美味しい東洋風ご飯で、栄養価が高く、簡単に作れるので、初心者やベジタリアンに最適です。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 21-07-2010

準備

30 mins

中程度

塩を加えた水を沸騰させ、沸騰したら米を加えます。準備ができたら、こして冷まし、脇に置いておきます。すべての野菜を小さなキューブに洗って切ります。玉ねぎは茎が分かれるまで小さな輪切りにします。鍋に少しの油を加え、各野菜を別々に、醤油大さじ1と味の素のひとつまみで炒めます。柔らかくなるまで調理します。大きな鍋に少しの油と米を加え、たっぷりの醤油を加え、前に準備したすべての野菜と混ぜ合わせます。すべてを低火で3〜5分間調理し、くっつかないように注意しながら、少し混ぜます。塩が足りているか確認し、提供します。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

40.4

kcal

2.02%

炭水化物（差し引きによる）

8.7

2.9%

タンパク質

1.3

2.6%

脂質 (Total lipid (fat))

0.5

0.77%

null

100

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提供：

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