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アルアチャラピザとサルサマチャ
アルアチャラピザとサルサマチャ
Alejandra Cota
自家製炭火ピザを作るのは、このレシピほど美味しいことはありません!アルアチャラピザとサルサマチャのレシピは、アウトドアの食事に最適な選択肢です!
この自家製ピザのレシピを調理するためには、調理中にグリルの蓋を閉じて、均一に焼けるようにすることが重要です。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 02-07-2019
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材料
8
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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小麦粉3カップ、生地用
塩1ティースプーン、生地用
ドライイースト5グラム、生地用
オリーブオイル2スプーン、生地用
水1カップ、ぬるま湯、生地用
乾燥オレガノ1ティースプーン、生地用
アラチェラ300グラム
カナダ風のPragná®肉用調味料2スプーン
塩十分
オリーブオイル十分
チョリソラ300グラム
ソースマチャ1カップ
アサデロチーズ1カップ
アボカド十分、薄切り
新鮮なコリアンダー十分、飾り用
小麦粉13.23onza、生地用
塩0.22onza、生地用
ドライイースト0.18onza、生地用
オリーブオイル1.01onza líquida、生地用
水8.45onza líquida、ぬるま湯、生地用
乾燥オレガノ0.07onza、生地用
アラチェラ10.58onza
カナダ風のPragná®肉用調味料0.32onza
塩十分
オリーブオイル十分
チョリソラ10.58onza
ソースマチャ8.45onza líquida
アサデロチーズ9 7/10onza
アボカド十分、薄切り
新鮮なコリアンダー十分、飾り用
小麦粉3カップ、生地用
塩1ティースプーン、生地用
ドライイースト1.23cucharadita、生地用
オリーブオイル2スプーン、生地用
水1カップ、ぬるま湯、生地用
乾燥オレガノ1ティースプーン、生地用
アラチェラ1.15taza
カナダ風のPragná®肉用調味料2スプーン
塩十分
オリーブオイル十分
チョリソラ2.18taza
ソースマチャ1カップ
アサデロチーズ1カップ
アボカド十分、薄切り
新鮮なコリアンダー十分、飾り用
小麦粉3カップ、生地用
塩1ティースプーン、生地用
ドライイースト5グラム、生地用
オリーブオイル2スプーン、生地用
水1カップ、ぬるま湯、生地用
乾燥オレガノ1ティースプーン、生地用
アラチェラ300グラム
カナダ風のPragná®肉用調味料2スプーン
塩十分
オリーブオイル十分
チョリソラ300グラム
ソースマチャ1カップ
アサデロチーズ1カップ
アボカド十分、薄切り
新鮮なコリアンダー十分、飾り用
準備
1h 30 mins
20 mins
低い
生地のために、清潔な表面で小麦粉で火山の形を作り、その外側に塩を加え、中心にイースト、水、オリーブオイルを置きます。
均一で柔らかい生地になるまでこね、オレガノを加えます。事前に油を塗ったボウルに入れ、湿った布で覆います。体積が2倍になるまで休ませます。
アルアチャラをカナディアンスタイルのPragná®肉用調味料、粗塩、オリーブオイルで味付けします。
グリルを準備し、アルアチャラとチストラを直接火で両面焼きます。取り出し、アルアチャラとチストラを小さな塊に切ります。
粉をふった表面の上で生地を伸ばし、グリル用のピザ台の上に置きます。表面にサルサマチャ、アサデロチーズをのせ、アルアチャラとチストラを配置します。
グリルで直接火で15分間、または生地が焼けるまで調理します。取り出し、アボカドとコリアンダーの葉を添え、冷たいビールと共に提供します。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
216.9
kcal
10.85%
炭水化物(差し引きによる)
17.6
g
5.87%
タンパク質
12.3
g
24.6%
脂質 (Total lipid (fat))
10.3
g
15.85%
null
100
null
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プレゼンテーション
ピザを広げた皿に盛り付け、ビールを添えます。
ヒント
ピザを焼く際には、グリルの蓋を閉じて均一に焼けるようにすることが重要です。
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(1)
2020-01-20 16:02:44 +0000 +0000
Me encantan sus recetas son deliciosas y fáciles... Bendiciones infinitas.... Gracias....
アルアチャラピザとサルサマチャ
Alejandra Cota
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Alejandra Cota
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