タラのコロッケのレシピ

Name: タラのコロッケのレシピ
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: じゃがいも2個、皮をむいて茹でたもの; 卵1個; コーンスターチ1/4カップ; 塩と胡椒お好みで; 鱈1カップ、ビスカイーナ風; 小麦粉十分; 卵十分; パンコ十分; オイル十分、揚げるために

Mara Alpizar

ビスカイーナ風のタラを作りましたか？それなら、手を動かしてこれらのタラのコロッケを試してみてください。指を舐めたくなるほど美味しいです！

この料理の魅力は、タラの素晴らしい味とじゃがいものクリーミーさ、そして外側のカリカリ感が組み合わさっているところです。一番のポイントは、タラが煮込まれているため、オリーブ、ケッパー、グリーンチリ、トマトが独特の味わいを与えてくれることです。

絶妙な味わいと非常にカリカリとした食感を楽しみたいなら、再加熱に最適なタラのコロッケが最高の選択です。このレシピは、味の爆発だけでなく、クリスマスレシピへのオマージュでもあります。

ビスカイーナ風タラ

タラのパイ

タラの塩抜き方法

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 23-12-2024

準備

10 mins

低い

じゃがいもをつぶしてピューレにし、その後卵、コーンスターチ、塩、胡椒を加えてよく混ぜます。タラを加えて混ぜ合わせます。ボール状に形成し、取っておきます。タラのコロッケを小麦粉、卵、パン粉の順にまぶします。コロッケを十分な油で、両面3分ずつまたは黄金色になるまで揚げます。サーブし、グリーンチリのドレッシングを添えます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

現時点ではこのレシピには栄養情報がありません。

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タラのコロッケのレシピ

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