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ジューシーな豚肉のオーブン焼き
ジューシーな豚肉のオーブン焼き
Yamilette González
この
ジューシーな豚肉のオーブン焼き
の素晴らしい風味と味付けに魅了されてください。クリスマスや新年のディナーにぴったりの一皿です。
もしあなたの家でクリスマスイブのディナーをするなら、もう探す必要はありません。このチリ風味の豚肉を作りましょう。マリネをかけて焼くだけの簡単なオプションです。それに、この味は非常にバラエティに富んでいるので、マッシュポテト、野菜、サラダなど、あらゆる種類の付け合わせと一緒に楽しむことができます。
作業に取り掛かる前に、この
ジューシーな豚肉のオーブン焼き
の鍵は、レシピを忠実に守ることだと覚えておいてください。そうすることで、このメインディッシュの風味とジューシーさが保証されます。
クリスマスにターキーやローストを料理したくない場合、豚肉の足は素晴らしい選択肢です。再加熱にも成功するので、スライスしてサンドイッチやタコスとして提供することができます。この
ジューシーな豚肉のオーブン焼き
を作る気になりましたか?
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パイナップルソースの豚肉
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Kiwilimónの編集チーム
公開日: 17-12-2024
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アンチョチリ3個、マリネ用の浸したもの
アルボルチリ10個、マリネ用の浸したもの
グアヒージョ・チリ5個、マリネ用の浸したもの
ニンニクのかけら3個、マリネ用の焼いたもの
たまねぎ1/4個、マリネ用の焼いたもの
白酢1/4カップ、マリネ用
チキンブロス1 1/2カップ、マリネ用
コミノ1ティースプーン、マリネ用
オレガノ1ティースプーン、マリネ用
シナモンスティック1/4個、マリネ用
大きなコショウ3個、マリネ用
塩お好みで、マリネ用
豚の脚4キロ、マリネ用
アンチョチリ3個、マリネ用の浸したもの
アルボルチリ10個、マリネ用の浸したもの
グアヒージョ・チリ5個、マリネ用の浸したもの
ニンニクのかけら3個、マリネ用の焼いたもの
たまねぎ1/4個、マリネ用の焼いたもの
白酢2.11onza líquida、マリネ用
チキンブロス12 2/3onza líquida、マリネ用
コミノ0.07onza、マリネ用
オレガノ0.04onza、マリネ用
シナモンスティック1/4個、マリネ用
大きなコショウ3個、マリネ用
塩お好みで、マリネ用
豚の脚8 4/5libra、マリネ用
アンチョチリ3個、マリネ用の浸したもの
アルボルチリ10個、マリネ用の浸したもの
グアヒージョ・チリ5個、マリネ用の浸したもの
ニンニクのかけら3個、マリネ用の焼いたもの
たまねぎ1/4個、マリネ用の焼いたもの
白酢1/4カップ、マリネ用
チキンブロス1 1/2カップ、マリネ用
コミノ1ティースプーン、マリネ用
オレガノ1ティースプーン、マリネ用
シナモンスティック1/4個、マリネ用
大きなコショウ3個、マリネ用
塩お好みで、マリネ用
豚の脚14 2/3taza、マリネ用
アンチョチリ3個、マリネ用の浸したもの
アルボルチリ10個、マリネ用の浸したもの
グアヒージョ・チリ5個、マリネ用の浸したもの
ニンニクのかけら3個、マリネ用の焼いたもの
たまねぎ1/4個、マリネ用の焼いたもの
白酢1/4カップ、マリネ用
チキンブロス1 1/2カップ、マリネ用
コミノ1ティースプーン、マリネ用
オレガノ1ティースプーン、マリネ用
シナモンスティック1/4個、マリネ用
大きなコショウ3個、マリネ用
塩お好みで、マリネ用
豚の脚4キロ、マリネ用
準備
3h
3h
中程度
ア anchoチリ、 árbolチリ、 guajilloチリ、にんにく、玉ねぎ、白酢、鶏肉のスープ、クミン、オレガノ、シナモン、塩、粗挽き胡椒をブレンダーで混ぜます。保存しておきます。
豚肉の足を耐熱皿に置き、肉全体に切り込みを入れてマリネをかけます。その後、アルミホイルで覆い、冷蔵庫で2時間マリネします。
チリ風味の豚肉を170℃で3時間焼きます。15分ほど休ませてからスライスします。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
現時点ではこのレシピには栄養情報がありません。
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プレゼンテーション
チリ風味の豚肉のスライスをサーブし、マッシュポテトとサラダを添えましょう。
ヒント
肉がさらにジューシーになるように、オーブン内に水を入れたトレイを置くことをお勧めします。
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