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コルドンブルーターキーの胸肉
コルドンブルーターキーの胸肉
Coca-Cola®
伝統的なクリスマスターキーのファンなら、このレシピの
コルドンブルー胸肉
を見逃すことはできません!大切な人たちと楽しむために、ぜひお試しください!さらに、このバージョンは、ハムとチーズを詰めてからパン粉をまぶすことで、クリスマスレシピにひとひねり加える素晴らしい選択肢です。非常にカリカリに仕上がります!
知っていましたか?コルドンブルーの料理はフランス料理の典型です。
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レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 20-12-2023
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材料
4
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オリジナル
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オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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パン粉2カップ、パン粉用
パルメザンチーズ1/4カップ、粉砕された、パン粉用
パセリ1スプーン、乾燥して粉砕された、パン粉用
ガーリックパウダー1ティースプーン、パン粉用
塩お好みで
胡椒お好みで
鶏胸肉1個、骨なし、皮なし、蝶のように開いた(約3キロ)
塩お好みで
胡椒お好みで
パルマハム300グラム、薄くスライスされた
モッツァレラチーズ400グラム、スライスされた
小麦粉2カップ
ミルク2カップ
卵2個
植物油十分
パセリお好みで、細かく刻んだ
サラダお好みで
コカ・コーラ® ゼロシュガーお好みで
パン粉10 3/4onza、パン粉用
パルメザンチーズ3/4onza、粉砕された、パン粉用
パセリ0.13onza、乾燥して粉砕された、パン粉用
ガーリックパウダー0.12onza、パン粉用
塩お好みで
胡椒お好みで
鶏胸肉1個、骨なし、皮なし、蝶のように開いた(約3キロ)
塩お好みで
胡椒お好みで
パルマハム10.58onza、薄くスライスされた
モッツァレラチーズ14.11onza、スライスされた
小麦粉8 4/5onza
ミルク16 7/8onza líquida
卵2個
植物油十分
パセリお好みで、細かく刻んだ
サラダお好みで
コカ・コーラ® ゼロシュガーお好みで
パン粉2カップ、パン粉用
パルメザンチーズ1/4カップ、粉砕された、パン粉用
パセリ1スプーン、乾燥して粉砕された、パン粉用
ガーリックパウダー1ティースプーン、パン粉用
塩お好みで
胡椒お好みで
鶏胸肉1個、骨なし、皮なし、蝶のように開いた(約3キロ)
塩お好みで
胡椒お好みで
パルマハム2.03taza、薄くスライスされた
モッツァレラチーズ3 2/5taza、スライスされた
小麦粉2カップ
ミルク2カップ
卵2個
植物油十分
パセリお好みで、細かく刻んだ
サラダお好みで
コカ・コーラ® ゼロシュガーお好みで
パン粉2カップ、パン粉用
パルメザンチーズ1/4カップ、粉砕された、パン粉用
パセリ1スプーン、乾燥して粉砕された、パン粉用
ガーリックパウダー1ティースプーン、パン粉用
塩お好みで
胡椒お好みで
鶏胸肉1個、骨なし、皮なし、蝶のように開いた(約3キロ)
塩お好みで
胡椒お好みで
パルマハム300グラム、薄くスライスされた
モッツァレラチーズ400グラム、スライスされた
小麦粉2カップ
ミルク2カップ
卵2個
植物油十分
パセリお好みで、細かく刻んだ
サラダお好みで
コカ・コーラ® ゼロシュガーお好みで
準備
20 mins
20 mins
低い
パン粉用:ボウルにパン粉、パルメザンチーズ、パセリ、ガーリックパウダー、塩、胡椒を混ぜます。取っておきます。
ターキーの胸肉を広げ、塩と胡椒で味付けします。ハムの層とチーズの層を加え、ロール状に巻きます。爪楊枝を使ってロールをしっかりと閉じます。
皿に小麦粉を置き、ボウルに牛乳を入れ、別のボウルに卵を溶いて、別の大きな皿にパン粉を置きます。
ターキーのロールを小麦粉に通し、次に牛乳と卵に、最後にパン粉に通します。取っておきます。
大きな鍋で中火で油を熱します。コルドンブルーのターキーを15〜20分揚げます。取り出して、ペーパータオルの上に置きます。
厚くスライスして取っておきます。
ターキーを大皿に置き、パセリで飾り、クリスマスサラダとコカ・コーラ®を添えてください。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
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kcal
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炭水化物(差し引きによる)
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タンパク質
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脂質 (Total lipid (fat))
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プレゼンテーション
サーブし、クリスマスサラダと冷たいコカ・コーラ®を添えてください。
ヒント
魚や豚のミラネーゼにパン粉用の混合物を使用できます。
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