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クリスマスターキー
クリスマスターキー
Mara Alpizar
この美味しい
クリスマスターキー
のレシピを試して、あなたの大晦日のディナーを忘れられないお祝いに変えましょう!この伝統的な料理はクリスマスのアイコンとなり、そのジューシーさと味で私たちを魅了します。kiwilimónのレシピでは、
クリスマスターキー
は完璧に味付けされ、特別な混合物で注入されます。このターキーのレシピを試してみませんか?
ターキーは飽和脂肪が少ないタンパク質であるため、味覚を満たすだけでなく、バランスの取れた食事を促進する栄養価の高い選択肢です。一方、ターキーは必須栄養素が豊富で、ビタミンB群やセレンの源でもあります。
知っていましたか?
クリスマスターキー
は16世紀から大晦日のディナーで提供されてきました。その頃は特別な機会にだけ食べられるご馳走と見なされていました。しかし、年月が経つにつれて進化し、今日ではさまざまな文化がこの料理に独自のアレンジを加えています。伝統的な具材からエキゾチックなソース、クラシックな
グレイビー
までさまざまです。
最後に、kiwilimónでは、クリスマスターキーをマッシュポテト、サラダ、パンなどと一緒に楽しむことをお勧めします。メリークリスマス!
ターキー用の具材
肉とナッツの詰め物をしたターキー
ターキーをジューシーにするには?
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 13-11-2024
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材料
10
ポーション
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バター2カップ、溶かした
黒糖3/4カップ
オレンジのすりおろし3スプーン
乾燥ローズマリー1スプーン
塩と胡椒お好みで
初め に、蒸発乳1カップ
オレンジジュース1カップ
白ワイン1カップ
七面鳥1少々、6 kg
たまねぎ1カップ、細かく刻んだ
にんにく1スプーン、細かく刻んだ
ベーコン1/2カップ、細かく刻んだ
挽き肉2カップ
セロリの塩1ティースプーン
塩と胡椒お好みで
パンの箱1カップ、牛乳に浸した
ブルーベリー1/2カップ
レーズン1/2カップ
ナッツ1/2カップ、細かく刻んだ
バター2スプーン
パセリ1/2カップ、細かく刻んだ
コニャック1/2カップ
黄色のレモンお好みで、飾り用のスライス
バター15 7/8onza、溶かした
黒糖5.36onza
オレンジのすりおろし2/3onza
乾燥ローズマリー0.12onza
塩と胡椒お好みで
初め に、蒸発乳8.45onza líquida
オレンジジュース8.45onza líquida
白ワイン8.45onza líquida
七面鳥1少々、6 kg
たまねぎ8 3/8onza、細かく刻んだ
にんにく4/5onza、細かく刻んだ
ベーコン3.84onza、細かく刻んだ
挽き肉1.06libra
セロリの塩0.16onza
塩と胡椒お好みで
パンの箱4 1/2onza、牛乳に浸した
ブルーベリー3onza
レーズン2 7/10onza
ナッツ4 2/5onza、細かく刻んだ
バター0.95onza
パセリ1 1/10onza、細かく刻んだ
コニャック4.22onza líquida
黄色のレモンお好みで、飾り用のスライス
バター2カップ、溶かした
黒糖3/4カップ
オレンジのすりおろし3スプーン
乾燥ローズマリー1スプーン
塩と胡椒お好みで
初め に、蒸発乳1カップ
オレンジジュース1カップ
白ワイン1カップ
七面鳥1少々、6 kg
たまねぎ1カップ、細かく刻んだ
にんにく1スプーン、細かく刻んだ
ベーコン1/2カップ、細かく刻んだ
挽き肉2カップ
セロリの塩1ティースプーン
塩と胡椒お好みで
パンの箱1カップ、牛乳に浸した
ブルーベリー1/2カップ
レーズン1/2カップ
ナッツ1/2カップ、細かく刻んだ
バター2スプーン
パセリ1/2カップ、細かく刻んだ
コニャック1/2カップ
黄色のレモンお好みで、飾り用のスライス
バター2カップ、溶かした
黒糖3/4カップ
オレンジのすりおろし3スプーン
乾燥ローズマリー1スプーン
塩と胡椒お好みで
初め に、蒸発乳1カップ
オレンジジュース1カップ
白ワイン1カップ
七面鳥1少々、6 kg
たまねぎ1カップ、細かく刻んだ
にんにく1スプーン、細かく刻んだ
ベーコン1/2カップ、細かく刻んだ
挽き肉2カップ
セロリの塩1ティースプーン
塩と胡椒お好みで
パンの箱1カップ、牛乳に浸した
ブルーベリー1/2カップ
レーズン1/2カップ
ナッツ1/2カップ、細かく刻んだ
バター2スプーン
パセリ1/2カップ、細かく刻んだ
コニャック1/2カップ
黄色のレモンお好みで、飾り用のスライス
準備
30 mins
3h
中程度
バター、砂糖、オレンジの皮、ローズマリー、塩、胡椒、エバミルク、オレンジジュース、白ワインを混ぜます。取っておきます。
ターキーに混合物の半分を注入し、残りの半分で塗ります。2時間ごとにこのプロセスをさらに2回繰り返します。
クリスマスターキーをトレイに置き、アルミホイルで覆い、180°Cで5時間焼きます。5時間の調理後、ターキーの蓋を外し、同じジュースをかけます。さらに1時間焼きます。
具材のために:フライパンでバターを溶かし、玉ねぎ、ニンニク、ベーコンを加えて5分間調理します。ベーコンがきつね色になったら、肉、セロリソルト、塩、胡椒、食パンを加えます。肉がよく調理されるまで10分間調理します。最後に、ナッツ、バター、パセリ、コニャックを加え、さらに5分間調理します。取っておきます。
クリスマスターキーをトレイに盛り付け、レモンのスライスで飾り、具材を添えます。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
現時点ではこのレシピには栄養情報がありません。
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プレゼンテーション
クリスマスターキーを大皿に盛り付け、マッシュポテト、グレイビー、サラダを添えます。
ヒント
ターキーの調理時間は1キロあたり30分ですが、オーブンの出力やターキーのサイズによって異なる場合があります。
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(1)
Aurea Huerta
2024-12-21 13:28:29.327639 +0000 +0000
No me dejó avanzar si no calificaba
クリスマスターキー
Mara Alpizar
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