子供たちが学校で食べる食事は、家庭での食事と同じくらい重要です。学校の食事は、授業中の集中力と記憶力を決定づけます。

2011年にProfecoが実施した子供の食生活に関するオンライン調査では、参加した親の74％が子供に学校で使うお金を渡しており、その子供たちはお菓子、パックジュース、揚げ物を購入していると答えました。栄養的な意識を持っているのは26％未満であることが懸念されます。

揚げ物やお菓子といった食品が共通して持っているのは、高カロリーでほとんど栄養価がないことです。これが示すのは、学校に戻るこの時期に子供たちが消費する食品の種類に注意を払うことが重要であるということです。食事は、子供たちが安定した身体的発達と最適な学業成績を得るための決定的な要素であることを忘れないでください。 FAO（国連食糧農業機関）によると、適切な食事を摂らない子供は学業成績の問題に影響されやすく、生物学的発達と知的発達の両方に障害が出る可能性があります。私たちが子供たちを常に見守ることはできませんが、学校で良好なパフォーマンスを発揮するために適切なランチを準備することはできます。バランスの取れたスナックは、果物と野菜、穀物と根菜、豆類とタンパク質の3つの主要食品群の組み合わせを含むべきです。たとえば、タンパク質（七面鳥のハムとチーズ）、野菜（アボカドとトマト）、少しの脂肪（マヨネーズ）を含むサンドイッチは理想的な選択です。ハンバーガーも、肉が過剰な油で調理されていなければ、同様に機能します。さて、Profecoによると、通常の学校スケジュールの子供が食事を摂るための正確な時間帯があります： 7:00 - 朝食 10:00 – おやつ（ランチ） 15:00 - 昼食 18:00-20:00 - 夕食特にランチについて言えば、これは朝食と昼食の間にある軽食であるため、通常の食事のために計算されるカロリーよりも低いカロリー値を設定する必要があります。また、学校のスナックがどれほどバランスが取れていても、朝食の代わりにはならないことを考慮する必要があります。朝食は起床後2時間以内に摂取されるべきであり、これは夜の睡眠後に異なるレベルで目覚めるためです。

ランチのためのレシピ

ランチのためのフルーツと野菜の串焼き

材料： - 1個のキウイ、皮をむいて1センチの厚さにスライス - 5個の小さなイチゴ、洗浄して消毒済み - 大きめのニンジン2～3本、3つに切る - セロリの茎1本 - カッテージチーズ100グラムこのレシピの準備方法はこちらをクリックしてください。 マジックサンドイッチ

材料： - 食パン2枚 - 茹で卵1個、刻んだもの - ハム1枚、刻んだもの - 刻んだセロリ大さじ1 - マヨネーズ大さじ1 - マスタード1/4小さじ - 塩、適量 - 胡椒、適量こちらをクリックして作り方を確認してください。

「あなたは、子供たちに何をランチに準備しますか？」