ハロウィンと死者の日
ハロウィンと死者の日
センパスチルの花を使った3つのレシピで季節を楽しみましょう
によって Miranda Perea - 2022-10-25T09:55:10Z
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センパスチルの花は死者の日の最も代表的な要素の一つです。このメキシコの伝統が広がる季節には、センパスチルの花があちこちで見られます。市場の花屋から、装飾として使われる通りや建物の中まで、至る所で見かけます。
センパスチルの色合いと香りは、メキシコ文化の中で他に類を見ない懐かしさと伝統を呼び起こします。これは、亡くなった信者のために捧げられた祭壇を飾るために用いられ、一般的に11月1日と2日に愛する人たちを訪ねて戻ってくると信じられています。
その素晴らしい香りと特徴的な色合いを超えて、センパスチルは食用の花という特性を持っており、カボチャの花やヒビスカスの花と同様です。キウィリモンでは、この驚くべきメキシコの花について知っておくべきことをすべてお伝えし、死者の日を最大限に楽しむためのセンパスチルの花を使った理想的なレシピを共有します。
こちらもお読みいただけます: なぜ死者に食べ物を残すのか？
センパスチルの花を料理に使えますか？
センパスチルの花は、ナワトル語のCempohualxochitlに由来し、20枚の花弁を持つ花、または複数の花を意味するメキシコの花です。鮮やかな黄色またはオレンジの色合いで知られています。
先コロンブス時代、アステカ族は特に死者に捧げられた祭壇にセンパスチルの花を使用しました。これは生命と死の象徴と見なされていたためです。メキシコ農業・水産情報サービス（SIAP）が指摘している通り、また、センパスチルの色は太陽と関連付けられており、その香りと相まって、亡くなった人々の魂を祭壇へ導くと信じられていました。
センパスチルの花は死者の日の祝典で象徴的な要素であるだけでなく、天然着色料や殺虫剤の成分、さらには薬用としても使用されてきましたが、実はセンパスチルの花は食用でもあることをご存知でしたか？
メキシコでは、50種類以上の食用の花が見つかり、センパスチルもその一つです。ラルースキッチンによれば、センパスチルの花はスープ、生地、さらにはデザートや飲み物の材料として使用できます。塩味の料理ではセンパスチルの花を加えるとわずかに苦味を感じますが、デザートではその素晴らしい香りを楽しむことができます。
センパスチルの花を調理する際は、茎、雄しべ、雌しべ、また花弁の白い部分を取り除く必要があります。そうしないと、料理が非常に苦くなります。
センパスチルの花を料理に使う前には、まず洗浄と消毒を完璧に行うことが重要です。なぜなら、販売されているほとんどの花は農薬でいっぱいだからです。この成分をできるだけ安全に使用するために、オーガニックのセンパスチルの花を探すことができます。
こちらもお読みいただけます: 死者の日のパンを作るための簡単なレシピ10選
センパスチルの花を使った3つのレシピ
センパスチルのアトール
アトールはメキシコの最も伝統的な飲み物の一つで、寒い季節にぴったりです。チョコレート、イチゴ、クルミ、グァバなど、想像できる限りの味があります。今回はセンパスチルのアトールを紹介します。これは死者の日にぴったりです。
微妙で香辛料の効いた味わいのこのホットドリンクは、センパスチルの花弁、全乳、トウモロコシの生地、ピロンシージョ、シナモン、オレンジの皮で作られます。これらの材料がユニークな風味の組み合わせを作り出し、センパスチルのアトールは死者の日のあなたのお気に入りのレシピの一つになるでしょう。
レシピの詳細はこちらで確認できます。
センパスチルのオアハカ風タマレ
オアハカのタマレ、温かいタマレ！アトールを伴うのにこれ以上のものはありません。特に死者の日の定番の一つである材料で特別に準備されているタマレです。
豚肉の緑ソース、ポルカ、チリモリタで詰められたこの比類なきタマレを作る秘密は生地にあります。ここでセンパスチルの花の味が融合します。蒸し器で約1時間蒸した後、数分間置いておくと、あなたのセンパスチルのタマレは試す準備が整います。さらに緑のソース、フレスコチーズ、ポルカを加えて、見た目をさらに食欲をそそるものにすることを忘れないでください！
レシピの詳細はこちらで確認できます。
センパスチルのフラン
この死者の日の季節にデザートにひねりを加えたいなら、このセンパスチルのフランはあなたにぴったりです。 irresistiblyクリーミーな食感で、センパスチルの花弁とカボチャの種で飾られたこの絶品フランは、食事の締めくくりに理想的な方法で、ゲストを驚かせるユニークなデザートです。
この素晴らしいデザートはフランのすべてのクラシックな材料を含んでいますが、その特別な味わいはオーガニックのセンパスチルの花弁とオレンジの皮のひとつまみから来ています。死者の日の季節にメキシコの伝統を楽しみながら、愛する人たちとセンパスチルのフランを分かち合ってください。あなたはそれに魅了されるでしょう！
レシピの詳細はこちらで確認できます。
これらのセンパスチルの花を使ったレシピで、あなたは最高の死者の日のお祝いを楽しむことができ、この香り高く色鮮やかなメキシコの花の季節を最大限に活用できます。キウィリモンでは、あなたの大切な人たちと共においしい料理を楽しむための数千のレシピや料理のヒントを見つけることができます。
センパスチルの花は死者の日の最も代表的な要素の一つです。このメキシコの伝統が広がる季節には、センパスチルの花があちこちで見られます。市場の花屋から、装飾として使われる通りや建物の中まで、至る所で見かけます。
センパスチルの色合いと香りは、メキシコ文化の中で他に類を見ない懐かしさと伝統を呼び起こします。これは、亡くなった信者のために捧げられた祭壇を飾るために用いられ、一般的に11月1日と2日に愛する人たちを訪ねて戻ってくると信じられています。
その素晴らしい香りと特徴的な色合いを超えて、センパスチルは食用の花という特性を持っており、カボチャの花やヒビスカスの花と同様です。キウィリモンでは、この驚くべきメキシコの花について知っておくべきことをすべてお伝えし、死者の日を最大限に楽しむためのセンパスチルの花を使った理想的なレシピを共有します。
こちらもお読みいただけます: なぜ死者に食べ物を残すのか？
センパスチルの花を料理に使えますか？
センパスチルの花は、ナワトル語のCempohualxochitlに由来し、20枚の花弁を持つ花、または複数の花を意味するメキシコの花です。鮮やかな黄色またはオレンジの色合いで知られています。
先コロンブス時代、アステカ族は特に死者に捧げられた祭壇にセンパスチルの花を使用しました。これは生命と死の象徴と見なされていたためです。メキシコ農業・水産情報サービス（SIAP）が指摘している通り、また、センパスチルの色は太陽と関連付けられており、その香りと相まって、亡くなった人々の魂を祭壇へ導くと信じられていました。
センパスチルの花は死者の日の祝典で象徴的な要素であるだけでなく、天然着色料や殺虫剤の成分、さらには薬用としても使用されてきましたが、実はセンパスチルの花は食用でもあることをご存知でしたか？
メキシコでは、50種類以上の食用の花が見つかり、センパスチルもその一つです。ラルースキッチンによれば、センパスチルの花はスープ、生地、さらにはデザートや飲み物の材料として使用できます。塩味の料理ではセンパスチルの花を加えるとわずかに苦味を感じますが、デザートではその素晴らしい香りを楽しむことができます。
センパスチルの花を調理する際は、茎、雄しべ、雌しべ、また花弁の白い部分を取り除く必要があります。そうしないと、料理が非常に苦くなります。
センパスチルの花を料理に使う前には、まず洗浄と消毒を完璧に行うことが重要です。なぜなら、販売されているほとんどの花は農薬でいっぱいだからです。この成分をできるだけ安全に使用するために、オーガニックのセンパスチルの花を探すことができます。
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センパスチルの花を使った3つのレシピ
センパスチルのアトール
アトールはメキシコの最も伝統的な飲み物の一つで、寒い季節にぴったりです。チョコレート、イチゴ、クルミ、グァバなど、想像できる限りの味があります。今回はセンパスチルのアトールを紹介します。これは死者の日にぴったりです。
微妙で香辛料の効いた味わいのこのホットドリンクは、センパスチルの花弁、全乳、トウモロコシの生地、ピロンシージョ、シナモン、オレンジの皮で作られます。これらの材料がユニークな風味の組み合わせを作り出し、センパスチルのアトールは死者の日のあなたのお気に入りのレシピの一つになるでしょう。
レシピの詳細はこちらで確認できます。
センパスチルのオアハカ風タマレ
オアハカのタマレ、温かいタマレ！アトールを伴うのにこれ以上のものはありません。特に死者の日の定番の一つである材料で特別に準備されているタマレです。
豚肉の緑ソース、ポルカ、チリモリタで詰められたこの比類なきタマレを作る秘密は生地にあります。ここでセンパスチルの花の味が融合します。蒸し器で約1時間蒸した後、数分間置いておくと、あなたのセンパスチルのタマレは試す準備が整います。さらに緑のソース、フレスコチーズ、ポルカを加えて、見た目をさらに食欲をそそるものにすることを忘れないでください！
レシピの詳細はこちらで確認できます。
センパスチルのフラン
この死者の日の季節にデザートにひねりを加えたいなら、このセンパスチルのフランはあなたにぴったりです。 irresistiblyクリーミーな食感で、センパスチルの花弁とカボチャの種で飾られたこの絶品フランは、食事の締めくくりに理想的な方法で、ゲストを驚かせるユニークなデザートです。
この素晴らしいデザートはフランのすべてのクラシックな材料を含んでいますが、その特別な味わいはオーガニックのセンパスチルの花弁とオレンジの皮のひとつまみから来ています。死者の日の季節にメキシコの伝統を楽しみながら、愛する人たちとセンパスチルのフランを分かち合ってください。あなたはそれに魅了されるでしょう！
レシピの詳細はこちらで確認できます。
これらのセンパスチルの花を使ったレシピで、あなたは最高の死者の日のお祝いを楽しむことができ、この香り高く色鮮やかなメキシコの花の季節を最大限に活用できます。キウィリモンでは、あなたの大切な人たちと共においしい料理を楽しむための数千のレシピや料理のヒントを見つけることができます。
