ポサダスの季節、クリスマス、そしてレイエスの日はメキシコ人にとって特別な時期です。家族や友人と一緒に過ごすために集まりますが、この時期は多くの人が体重を増やすことでも知られています。そこで、今回はkiwilimónで栄養士のジェニファー・アセンシオにインタビューし、グアダルーペ・レイエスマラソン中に健康的な食事を取り入れるための8つの素晴らしいヒントを共有してもらいました。 

1. 過剰を避ける 
すべてのスナック、リンゴのサラダ、ロメリトス、バカラオ、ターキー、ポンチを食べたくなるかもしれませんが、私たちの主治医である栄養士ジェニファー・アセンシオは過剰を避けることをお勧めします。ほどほどに食べて飲んでください！ 

2. スープから始める 
栄養の専門家は、エビのスープや野菜のスープを食べることが、食欲を抑える効果があると指摘しています。 

3. 賢く選ぶ 
クリスマスディナーのメインディッシュに関して、栄養士はターキーやローストポークがバカラオやロメリトスよりも良い選択肢であると述べています。ロメリトスにはモーレが含まれており、とても美味しい料理ですが、「高カロリーの食材」です。一方、バカラオはオリーブオイルを過剰に加えなければ、消費しても問題ありません。 

4. ポーションに注意する 
この時期はメキシコ料理を存分に楽しむ絶好のチャンスですが、「あまり大きなポーションを避けて、すべてを少しずつ試し、少しだけ盛り、より多くのタンパク質を摂取し、パスタやポテトは少なめにする」ように心がけましょう。 

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5. サラダを忘れない 
サラダは生き生きとした非常に新鮮な味わいがあり、ターキー、ローストポーク、脚肉などの料理に最適な付け合わせになります。最も好きなものを選び、オリーブオイル、ビネガー、塩、種子を少し加えましょう！カロリーが高いドレッシングは忘れてください！ 

6. デザートは一つだけ選ぶ 
グアダルーペ・レイエスマラソンは、リンゴのサラダ、カールタ、ライスプディング、三乳ケーキ、さらにはポンチを楽しむ絶好の口実です。しかし、少し健康的なアプローチを取り入れるために、いくつかではなく一つのデザートを選ぶようにしましょう。 

7. 飲むときはほどほどに 
健康とダイエットを気にするなら、2杯の飲み物を忘れずに。これで十分です。「アルコールと脂肪が多すぎるのは、肝臓にも心臓にも、ダイエットにも良い組み合わせではありません」。 

最良の方法は、無糖のソーダ、ライト、またはミネラルウォーターでキューバを作ることです。また、栄養の専門家は「飲み物の間に水を飲んでアルコールの代謝を助けることをお勧めします」。 

8. 食べ物と戦わずに食べる 
ポサダス、クリスマスディナー、クリスマスディナー、新年、レイエスの日を楽しんでください。食べ物と戦うことなく、でも過剰にならないように、少量であればすべてを楽しむことができます。

これで栄養士からの8つの素晴らしいアドバイスを得て、より健康的で栄養価の高いクリスマスシーズンを楽しむ準備が整いました。メリークリスマスとハッピーニューイヤー！ 

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