ロメリトスはクリスマスの典型的な食材の一つであり、ベジタリアンやコレステロールの管理をしている人々にとって素晴らしい選択肢です。

農業、畜産、農村開発、漁業、食品省（SAGARPA）によると、メキシコシティはロメリトスの主要生産地で、約140トンを生産しています。

農村開発省によると、ロメリトス（Rosmarinus sp）は高い栄養価を持っており、ビタミンB2、鉄、カリウム、ビタミンCが含まれています。したがって、Salud180.comでは、クリスマスだけでなく日常生活でもロメリトスを摂取することで得られる5つの利点を紹介します。

1. 骨の健康。カルシウムを含んでいます。カルシウムは健康な骨や歯を形成するために体にとって非常に重要なミネラルであり、神経信号の受信にも関与しています。

2. 健康的な体重。 食物繊維を含んでいます。食物繊維は満腹感を高め、便秘を防ぎ、血糖値やコレステロール値を調整します。

3. 健康な肌と視力。 ビタミンAとCを含んでいます。ビタミンAは肌と視力を健康に保ち、免疫系の維持にも役立ちます。ビタミンC、またはアスコルビン酸は抗酸化特性を持ち、感染症に対する抵抗力を高め、傷の治癒を助けます。

4. 体の構造。 タンパク質を含んでいます。タンパク質は細胞、筋肉、臓器の構造的役割を持っています。タンパク質は3つの必須マクロ栄養素の一つで、アミノ酸から構成されています。

5. 酸素供給。 鉄を含んでいます。鉄は赤血球に含まれるヘモグロビンの形成に関与し、血液中の酸素を運び、呼吸鎖を確立するのを可能にします。

消費者保護局（PROFECO）によると、肉は栄養価の高い食品ですが、必須栄養素を含む「植物性」料理を作るための選択肢もあります。健康を大切にしてください

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