マカダミアナッツはオーストラリアに起源を持ち、カンガルーやコアラと同様です。これらの土地で最初の< a data-mce-href="https://www.kiwilimon.com/receta/guarniciones/verduras/coles-de-bruselas-con-miel-de-maple-y-nueces-macadamia" href="https://www.kiwilimon.com/receta/guarniciones/verduras/coles-de-bruselas-con-miel-de-maple-y-nueces-macadamia">マカダミアの芽が現れました。今日、オーストラリア政府は、元のマカダミアナッツを生産し続ける数少ない野生の木を保護しようとしています、とオーストラリア・マカダミア協会は指摘しています。

現在、南アフリカがマカダミアの生産で首位を占めており、続いてオーストラリア、ケニア、中国、アメリカ合衆国が続きます。ラテンアメリカでは、グアテマラがナッツの栽培でリーダーです。

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マカダミア、自然のバター

滑らかでクリーミーな味のおかげで、グルメたちはマカダミアナッツを自然のバターと呼んでいます。しかし、素晴らしい味に加えて、このナッツは多様な栄養素を提供し、非常に完全な食品にしています。
マカダミアナッツの成分は次のとおりです：

• B群ビタミン: チアミンまたはビタミンB1、ピリドキシンまたはビタミンB6、リボフラビンまたはビタミンB2、ナイアシンまたはビタミンB3。
• ミネラル: マンガン、銅、鉄、カリウム、マグネシウム、亜鉛。
• 脂肪: コレステロールではなく、むしろ心臓に良い脂肪です。
• さらに: タンパク質、炭水化物、食物繊維。

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マカダミアの利点

他のナッツ、例えばピスタチオと異なり、マカダミアはマイクロ栄養素を含んでおり、全体的に消費者の健康にポジティブな影響を与えます。

1. 心臓を守る
マカダミアには、心血管系を傷つけない種類の脂肪が含まれています。逆に、心臓病のリスクを減らし、健康的な血圧を改善し、コレステロールレベルを下げます。

2.消化器系を改善する
マカダミアナッツの食物繊維のおかげで、コレステロールが減少し、同時に腸の通過が改善されます。水分をより多く吸収し、便が柔らかくなります。便秘の症状を軽減します。 

3. 大量の抗酸化物質を提供する
すべてのナッツと同様に、マカダミアは酸化ストレス、慢性疾患、早期老化を減少させる重要な抗酸化物質を提供します。特に、日光にさらされたり、喫煙したりしている場合は特にそうです。

4. 肌を引き締める
マカダミアのミネラル、その脂肪、および抗酸化物質は、肌の若々しさを増進し、良好な水分補給を促進します。

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マカダミアを日常の食事に取り入れる方法は？

マカダミアナッツの利点を得るために、スナックとして（ピーナッツのように、ただローストしたもの）、デザート、サラダ、さらにはバターや植物性ミルクとして消費できます。