料理の世界では、とてもクリエイティブであることが重要です。通常、これは私たちが準備するレシピにもう一つの要素を加え、異なる美味しい見た目を提供します。物に色を加えるのはとても簡単で楽しいことです。今回は、クッキー、ケーキ、マフィンなどを飾るためのカラフルシュガーの作り方をお教えします。カラフルシュガーを作るには、砂糖と植物性着色料だけが必要です。白砂糖や、作りたいものに応じて粒が粗い他の種類の砂糖を使用できますが、最初の試みには普通の砂糖を使うのが最適で、その後で進めていくと良いでしょう。料理で使用する植物性着色料にはいくつかの種類がありますが、どのスーパーでも簡単に見つけられるのは液体の着色料です。小さなボトルを3つ購入して、スポイトのように使うと良いでしょう。異なる色のものを購入するだけです。砂糖を色付けするのはとても簡単です。小さなガラス瓶に砂糖を入れますが、満杯にしないでください。また、あまり多くを作りすぎない方が良いです。そうしないと、後で食料庫に保存することになります。砂糖をガラス瓶に入れたら、植物性着色料を1滴垂らします。瓶を閉じて、力強く振ります。準備する砂糖の量や希望する色の濃さに応じて、着色料を少しずつ追加できますが、湿らせすぎないことが重要です。希望の色の砂糖が手に入ったら、皿やトレイに広げて十分に乾燥させます。暖かく乾燥した表面の上に置いておくことができます。砂糖が十分に乾燥したら、再び容器に戻して使用するまで保管できます。 おすすめの料理レシピ： - グレーズされた砂糖クッキー - スカルクッキー - カラフルメレンゲ - 砂糖とシナモンのクッキー