クレープ、クレパ、またはクレプ1（フランス語のcrêpeに由来し、さらにラテン語のcrispus、‘縮れ’から派生）は、主に小麦粉から作られるフランス起源の欧州レシピで、円盤状の生地を作ります。通常、甘いまたは塩辛いさまざまな材料を加えて、料理やデザートの基盤として提供されます。ホットケーキは、特に厚いクレープの一種です。(出典 Wikipedia) この料理はクリスマスにぴったりの提案です。好みに応じて、塩味または甘味で準備できます。この機会に、クリスマスのレシピのための塩味のクレープのリストを提供します (レシピのタイトルをクリックして調理方法を確認してください): - チレポブラーノのクレープ. クリスマスディナーにぴったりの美味しいチレポブラーノのクレープ。 - ほうれん草とチーズの詰め物クレープ. この美味しいクレープは、ほうれん草とリコッタチーズが詰められています。フロレンティーナソース（チーズ入りのベシャメルのようなもの）を添えて提供できます。 - ハムとチーズのクレープロール. サンドイッチに飽きたら、このレシピはあなたのためです。クレープはクリームチーズ、ハム、チーズの層で巻かれています。想像力を働かせて、好きな材料を追加できます。 - ポブラーノソースのクイトラコーチのクレープ. フランス料理とメキシコ料理の融合で、クレープにウィトラコーチを使います。クリーミーなポブラーノチリソースで調理され、美味しいチワワチーズでグラタンされて提供されます。

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