いちごは、世界で最も人気があり消費される果物の一つであり、無数のレシピに使用されています；アイスクリームやケーキ、サラダ、ゼリー、飲み物などで見られます。これは誰もが知っている食材ですが、いちごに関する10の知られざる事実を知ることで、世界で最も美味しい珍味の一つに関する多くの他の情報を得ることができます。

いちごに関する10の知られざる事実：

いちごは、世界で唯一、外側に種を持つ果物です。いちごを正しく消毒する方法

実際、いちごはバラ科の植物であり、ブラックベリーやブルーベリーなどの他のベリーよりもこの植物に近いです。

北アメリカでは、年間一人あたり約7キロのいちごが消費されます。

ベルギーには、いちごに捧げられた博物館（Musee de la Fraise）があり、そこでジャム、蜂蜜、ゼリー、さらにはいちごビールをお土産に購入することができます。

古代ローマ人は、いちごには治癒特性があると信じており、熱、心血管疾患、さらには口臭のために使用していました。自然に歯の汚れを取り除く方法

フランスでは、いちごは媚薬と考えられており、新婚夫婦に朝食として提供されます。いちごチョコレートフォンデュの作り方

いちごは低カロリーでありながら、ビタミンC、カリウム、食物繊維、葉酸、そしてさまざまなアミノ酸を提供し、心血管疾患や特定の種類の癌を予防するのに役立ちます。

いちごは高い硝酸塩レベルを持っており、これにより酸素が筋肉により良く運ばれるため、運動前後に摂取するのが良いです。

いちごは常に春に最初に熟す果物の一つです。

毎日8個のいちごを食べると血圧が低下すると言われています。

ここに、いちごのすべての利点と特性を利用するためのおいしいいちごレシピをいくつかご紹介します：

自家製いちごヨーグルト	ふわふわいちごパンケーキ	いちごミモザ
いちご水	いちごゼリー	いちごマカロン

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