ビーガンになることを決めた人々は、他の食品からタンパク質を摂取し、バランスの取れた食事を心がける必要があります。私たちがビーガン協会のメインページで見つけた情報によると、保健省が推奨する1日の摂取量は以下の通りです：

- 果物と野菜を5ポーション
- 果物と野菜は色のバリエーションを持つべきです（異なるビタミンとミネラルを含むため）
- 精製穀物を避け、できるだけ全粒穀物を選ぶべきです
- 水素添加脂肪は健康に悪いため、避けるべきです
- 塩を食べないように心がけるべきです

ビーガンのバランスの取れた食事のために、彼らはさまざまな食品から必要な栄養素を探すべきです：

- ビタミンB12. 酵母、豆乳、シリアルなどに含まれています。
- ヨウ素. 緑の葉野菜、海藻などに含まれています。
- ビタミンD. 豆乳または主に日光に含まれています。
- オメガ3. フラックスシードやキャノーラ油に含まれています。

ビーガンが日常の食事に取り入れることができるレシピをいくつか選びました。 料理のレシピ (レシピのタイトルをクリックして、詳細な準備方法を確認することをお勧めします) オレンジのアスパラガス. 美味しくて健康的な前菜にぴったりのレシピ。タンパク質、食物繊維、ビタミンが豊富で、特別な瞬間を彩ります。 白ワインのフレサダ. 食事の前菜やデザートとして楽しめる、さっぱりとした飲み物。エレガントで美味しい白ワインのフレサダのレシピ。 ビーガン用マヨネーズ. このマヨネーズのレシピはシンプルで、ビーガン食の要件を満たしています。風味豊かなマヨネーズを作る

雪のようなマッシュルーム. 軽い料理であり、お気に入りの料理の付け合わせとしても使用できます。 特別なパルメザンチーズ. このレシピを使えば、純粋なベジタリアンやビーガンでも楽しめるパルメザンチーズの一種を作ることができます。 トマトのフルーツガスパチョ. この美味しいガスパチョは、カロリーが低く、週のどの日でも楽しむことができる簡単で迅速に準備できるレシピです。このスープの食感が気に入ることでしょう。 チェリートマトとオリーブ. この美味しくてシンプルなチェリートマトとオリーブの付け合わせは10分で完成し、グリルした魚や鶏肉の素晴らしい伴侶になります。 紫のサラダ. この美味しいサラダは甘く、ビタミンが豊富です。非常に簡単に準備でき、独特の味で誰もが気に入るでしょう。 トマトと人参のカルパッチョ、シトラスとパセリのドレッシング. 時間がなくて、何か美味しい簡単なものが食べたいですか？このトマトと人参のカルパッチョ、シトラスとパセリのドレッシングのレシピはあなたのためのものです！ ガスパチョ. すべての場面に適した新鮮で健康的なトマトスープのレシピ。ガスパチョのレシピ

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