消化不良を解消するためには、食材を選ぶことから始めます。自然の特性によって、胃酸を防ぐ手助けをしてくれます。毎週、柔らかいご飯、茹でた人参、茹でたまたは焼いたリンゴなどの料理を取り入れることをお勧めします。これらは消化が穏やかで、胃酸を中和し、刺激された消化管の粘膜を早く鎮めるのに役立ちます。以下のヒントを参考にして、胃酸を取り除く手助けをしましょう：

- 一日の食事を五回以上に分けて、食べる量を減らし、三時間以上食べたり飲んだりしないようにすること。これは胃の不快感を改善するのに大いに役立ちます。
- ゆっくり食べ、口の中の一口をよく噛む。
- 食事や夕食の後、少なくとも二時間は横にならない。
- ほとんど脂肪や長時間の調理を必要としないジューシーな食材を選ぶ。
- 脂っこい食材の摂取を減らし、塩分が多い、燻製またはマリネされたものを避ける。
- 卵、油の過剰、クリームやチーズを使った非常に脂っこいソース、マヨネーズ、カルボナーラ、オランデーズなどを制限する。
- コーヒーや酸性のもの（トマトソース、ジュース、酸味のある果物）など、胃酸分泌を促進する食材を避ける。
- 消化を遅くするため、砂糖や甘いものを過剰摂取しない。
- ワインビネガーよりも、リンゴ酢やレモン汁を使って料理の味付けをする方が健康的です。サラダのドレッシングや飲み物の材料としても使用できます。レモン水やニンジンとレモンのジュースなど。
- ニンニク、玉ねぎ（すべての種類）、ポロなどの野菜は、生のままよりも調理した方が消化しやすいです。
- ハーブには、タラゴン、ディル、ローリエ、タイム、スターアニス、フェンネル、クミンがあります。

健康的な料理レシピ 食事をサポートするために、自宅で作れる以下の料理レシピを考慮することをお勧めします。健康的な食生活を維持しましょう。 (レシピのタイトルをクリックすると、詳細な作り方が見られます) ハムとコテージチーズのロール お腹が空いたときにぴったりな一品。 コテージチーズとイチゴのプディング 罪悪感のない美味しいデザート。 スリミサラダミルアイランドドレッシング この簡単なレシピは、夏の日にぴったりで、体型を気にする人にも軽やかです。ドレッシングは、低脂肪のバージョンを使用して、自宅で作ることで軽くできます。 グリーンピースとミントのスープ ポロとミントの風味を加えた美味しいグリーンピースのスープ。冷たくしても美味しいです。 マスタードと蜂蜜のマヨネーズを使ったサーモン サーモンを作るのにとても簡単で美味しいレシピの一つです。蜂蜜とマスタードのマヨネーズソースを塗って焼きます。 山羊チーズのグリルズッキーニ 山羊チーズ、パセリ、バジルで巻いた軽いズッキーニの料理。カロリーはわずか80カロリーです。 ニンニクとビネグレットのブロッコリー 蒸しブロッコリーの風味豊かな選択肢。このレシピは非常に軽くて美味しいです。 イチゴのグリーンサラダ イチゴとバルサミコ酢のドレッシングを使った新鮮なレタスのレシピ。 ジャガイモとグリーンピースのサラダ 茹でたじゃがいもとグリーンピースの美味しいサラダ。 ニンニクビネグレットのナス ナスが好きな方にはたまらないおつまみ。作り方はとても簡単で、ニンニクのビネグレットが美味しさを引き立てます。