鶏肉と米

Lorenza Ávila
実用的でボリュームのある料理を探しているなら、このおいしい鶏肉と米を作ってみてください。同じフライパンで調理し、鶏肉は非常にジューシーで、米は比類のないものになります。ピーマン、ニンジン、エンドウ豆、好みの鶏肉を使います。週のどの日でも理想的です。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.6
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材料
4
ポーション
  • オリーブオイル3 スプーン
  • 鶏一羽1個、皮なし、切り分けた
  • 塩 お好みで
  • 胡椒 お好みで
  • たまねぎ1/4カップ、薄切り
  • にんにく1 スプーン、細かく刻んだ
  • 米2カップ、パエリア用
  • 赤ピーマン1個、千切り
  • にんじん1個、小さな立方体に
  • トマト1個、ポーチされた後、刻んだ
  • 調味料1 ソース、パエリア用
  • 水3 1/2カップ
  • エンドウ豆1カップ
  • パセリ お好みで、飾り用
準備
30 mins
10 mins
低い
  • 鍋にオリーブオイルを熱し、鶏肉を両面がきつね色になるまで焼き、塩と胡椒で味付けします。取り出しておきます。
  • 同じフライパンで玉ねぎを透明になるまで炒め、ニンニクと米を加え、きつね色になるまで炒めます。ピーマンとニンジンを加え、5分間調理します。
  • トマトを加えて1分間調理し、パエリア用の調味料を加え、水を注ぎ、エンドウ豆を加えます。沸騰するまで待ち、鶏肉を戻し、蓋をして弱火で30分間、または米と鶏肉が調理されるまで、途中で混ぜながら調理します。
  • 調理が終わったら、鍋から取り出し、15分間休ませます。盛り付けて、新鮮なパセリで飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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