鶏肉とピリ辛エロテクリームのエンチラーダ

この美味しいエンチラーダは、朝食や家族との食事に最適です。とてもクリーミーで、エロテクリームとチポトレのピリッとした風味があり、他のエンチラーダとは全く違います。ぜひお試しください!
材料
4
ポーション
  • オイル4 スプーン
  • トウモロコシのトルティーヤ8個
  • 鶏の胸肉1個
  • バター1 スプーン
  • 缶詰のコーンクリーム1 缶
  • 牛乳1/2カップ
  • チポトレチリーパウダー2 スプーン
  • 塩1ティースプーン
  • マンチェゴチーズ1カップ、おろし
準備
30 mins
15 mins
低い
  • オーブンを180°Cに予熱します。
  • フライパンで中火に油を熱します。トウモロコシのトルティーヤを1分間揚げて柔らかくしますが、焦がさないようにします。ペーパータオルの上で油を切ります。
  • エンチラーダを作ります。トルティーヤに鶏肉を詰め、閉じて必要に応じて爪楊枝で留めます。耐熱皿に置いておきます。
  • ソースのために、小鍋でバターを溶かし、キャンベルのエロテクリームと牛乳を加えます。沸騰するまで加熱し、チポトレを加えて混ぜ、味付けします。
  • エンチラーダにソースとチーズをかけます。15分間焼くか、チーズが溶けるまで焼いて、サーブします。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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